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Trazabilidad alimentaria: el pequeño inconvenientePor Blas Briceño, Presidente de Finnegans (www.finnegans.com.ar).
Hoy por hoy nadie quiere comprar alimentos sin saber de dónde vienen. Sobre todo en los mercados más desarrollados. Crisis alimentarias como el mal de la vaca loca, la fiebre aftosa o la peste porcina, redujeron considerablemente la confianza de los consumidores en la calidad de los alimentos que llegaban a su mesa. Y como respuesta, en Europa surgió la normativa sobre la trazabilidad alimentaria, para poder rastrear desde el origen cada cosa que vamos a ingerir y los procesos productivos que sufre cada alimento (procedencia, tratamientos, almacenamiento, transporte, distribución, etc.) hasta que es consumido.
Con los recursos informáticos disponibles hoy, se puede saber quién produjo la materia prima, quien la transportó, qué lote fue utilizado en la elaboración, la hora y línea de la fábrica, quienes trabajaban en ese turno, y todas las etapas y actores que participaron en la comercialización. Como resultado, si hay algún problema con los alimentos se puede determinar más fácilmente quién es el responsable.
El pequeño inconveniente es que para obtener esa información, hay que registrar todos y cada uno de los pasos de la cadena productiva. Y el paso previo es obtener y reunir los datos, para luego organizarlos y obtener información inteligente.
El problema de registrar todos los pasos.
Básicamente, los sistemas de trazabilidad se basan en aplicar técnicas de identificación para luego poder rastrear cada producto hacia atrás. Para esto hay diversas modalidades.
Una de las estrategias, por ejemplo, consiste en diferenciar lotes de producción y personalizar cada paquete con un código numérico. En este sistema cada número tiene un significado: hay un código para cada país, zona geográfica, tipo de empresa, artículo, etc. De esta forma, con una secuencia de número podemos identificar un producto determinado. Cabe señalar que desde hace ya tiempo, esos números se expresan mediante códigos de barras, cuya lectura se puede automatizar y leer con un lector digital y una computadora.
Así, aparecieron también los códigos bidimensionales de identificación, como los QR Codes. Estos tienen la capacidad de ser leídos de forma mucho más fácil y por todo tipo de dispositivos (incluyendo los smartphones), lo que hace que el consumidor se sume directamente al proceso de lectura.
Es importante indicar que, para cumplir con los requisitos de trazabilidad, no se requiere aplicar costosos mecanismos informáticos de gestión o sistemas de codificación. Los adelantos tecnológicos, como los diferentes sistemas de identificación de productos (códigos de barras, lectores infrarrojos, identificación por radio frecuencia o RFID) ahorran tiempo, espacio y recursos humanos.
Para determinar qué tipo de codificación es la más adecuada en cada caso, habrá que tener en cuenta que sistema se va a utilizar para leer y procesar esa información.
Control de gestión
Gestionar la información de trazabilidad es una tarea que demanda muchos recursos para una empresa productora de materias primas o alimentos. Pero simultáneamente, esas empresas necesitan disponer de la misma información para otros fines: su control de gestión.
Todas las empresas necesitan información sobre como funcionan sus procesos de compras, ventas, contabilidad e impuestos, tesorería y finanzas, evitando la duplicación de datos y definiendo procesos de trabajo más eficientes. Pero en la producción agrícola se trabaja con proyecciones de negocios basadas en modelos. En este rubro se analizan también escenarios posibles con variables externas como lluvias o precios.
Todos los procesos productivos, movimientos de insumos y bienes producidos, deben valorizarse para poder llevar la mejor información económica por actividad. Para la gestión de plantas, hay que rastrear movimientos físicos, gestión comercial y automatizaciones industriales.
Y en los procesos comerciales, hay que analizar lo específico de cada industria: liquidaciones, fijaciones de precio, contratos abiertos entre otros.
Hay herramientas que permiten optimizar las operaciones, mejorar los controles y garantizar una visión de negocios homogénea y completa, desde la planificación hasta el análisis de márgenes y resultados. Por ejemplo, simplifican la contratación de servicios y su liquidación, el seguimiento de los granos en acopio, la gestión de inventarios de insumos, y todo el movimiento relacionado con la administración. Esto permite generar órdenes de trabajo, para contratistas o personal propio, gestionar labores y cosecha de acuerdo a lo que pasa en el campo, dando precisión a toda la información productiva, y facilitando el seguimiento histórico de cada producto.
Beneficios de ambos lados.
Si bien es cierto que los sistemas de trazabilidad fueron pensados para la seguridad del consumidor, una estrategia de procesamiento de los mismos datos con fines de gestión aporta beneficios a la propia empresa. Porque permite analizar todo el proceso productivo, de distribución y comercialización, y en caso de detectar errores, determinar cuándo y cómo se produjeron.
Como ilustración: al analizar lotes individuales se puede determinar la productividad detrás de cada uno, y detectar fallos vinculados a problemas en el proceso: si se utilizó una materia prima defectuosa o incorrecta, cuál fue; si hubo un mal tratamiento de los productos, en qué consistió; si se trató de un fallo de los trabajadores, etc.
Este control reduce errores en la mezcla de productos, incrementa la productividad y produce un aumento de la capacidad disponible. En el caso del almacenamiento, la trazabilidad permite un control absoluto de los productos, lo que produce una rotación más adecuada y mejora la gestión del almacén, entre otros beneficios. Y en relación a la distribución, se pueden reducir errores en los envíos, tiempos de transporte, costos de devolución y roturas.
De esta manera, al mismo tiempo que ofrece una mayor confiabilidad y calidad, y que da cumplimiento a normas internacionales, la trazabilidad se convierte en una herramienta para organizar la empresa de manera más eficiente.
Cualquier empresa del sector que quiera crecer con eficiencia, debe atender la necesidad de informatizar los procesos productivos con herramientas modernas, que habiliten el uso de la información para necesidades comerciales y de análisis de negocios. Por suerte las herramientas de gestión hoy están disponibles, y las hay tanto para escenarios más corporativos como para pymes.
De acuerdo con un estudio de Gama Gourmet, las pastas son una alternativa muy aceptada como almuerzo de oficina
Aproximadamente entre un 15% y un 20% de los empleados las elige. A diferencia de otras alternativas más estacionales, como las ensaladas, su consumo se mantiene parejo a lo largo de todo el año.
Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar), una empresa dedicada al desarrollo de soluciones gastronómicas que nace de la fusión entre la cocina de autor, la restauración colectiva y las modernas tecnologías aplicadas a la alimentación, llevó a cabo un estudio sobre las viandas que más solicitan en las oficinas a la hora de almorzar.
La investigación se llevó a cabo tomando como base los platos más pedidos entre las 3315 unidades servidas durante un mes. Entre las opciones que estaban a disposición de los empleados había carnes, pollo, pescado, tartas, ensaladas, sándwiches, pastas y platos fríos.
Uno de los datos que resaltan en el informe es la alta aceptación que tienen las pastas a lo largo de todo el año. En el período obtuvo un 16,59% de las preferencias, casi idéntico a la cifra del verano anterior, que se situó en un 18,38%. Así, las pastas rompen la estructura de estacionalidad que sí experimentan otras opciones como las ensaladas, de mayor predominancia durante el verano o el pollo y la carne, que ganan aceptación durante las épocas de más frío.
En el período analizado, la mayoría se inclinó precisamente por el pollo y las carnes (casi 47%).
Los resultados marcan una clara tendencia respecto de las preferencias de los empleados de oficinas a la hora de elegir qué almorzar.
Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar) nació en 2011. Es la primera empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama: platos de calidad premium, elaborados de forma artesanal, con ingredientes frescos, naturales y conservados en perfectas condiciones de consumo mediante la implementación de tecnologías de vanguardia, que se restauran de manera rápida y sencilla. Gama Gourmet cuenta con planta propia y realiza servicios de vianda para hogares, individuos, instituciones, ámbitos corporativos, industrias de la salud y hotelería.
Fundación Leer y La Anónima finalizaron el programa Desafío Leer en la localidad de General Roca
Un año más Fundación Leer y La Anónima renovaron su trabajo junto a 45 bibliotecas de las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Corrientes, Neuquén, Río Negro, Santa Fe, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Además, se sumaron cuatro escuelas del int
Dentro del marco del programa Desafío Leer, en el mes de junio la Biblioteca Popular "Crecer" junto a su Changuito de Lectura, comenzó el recorrido por las instituciones de la localidad de General Roca, provincia de Río Negro. Así, los niños junto a sus docentes pudieron disfrutar de la llegada del Changuito y eligieron el libro que más les gustaba para su lectura.
El 30 de octubre, a las 9.30 hs., se realizará el acto de cierre de este programa en la Biblioteca, ubicada en Urquiza 2648, de la localidad de General Roca, provincia de Río Negro.
Desafío Leer es un programa de promoción de lectura desarrollado por Fundación Leer que busca fortalecer el vínculo entre las bibliotecas y su comunidad, con el objetivo de que los niños incrementen la cantidad de libros que leen durante el año.
Cada biblioteca desafía a los niños a leer cierta cantidad de libros y registrar sus lecturas en un Álbum de Lectura. Para ello, personal voluntario de La Anónima ofrece su apoyo trasladando el Changuito de Lectura (Rincón de Lectura móvil) a cada una de las instituciones. Se ha invitado a escuelas, hogares de niños y centros comunitarios que, por haber participado en este programa, reciben libros nuevos para conformar su propio Rincón de Lectura.
Al finalizar, los niños que hayan leído la cantidad de libros sugeridos para sus edades habrán logrado completar su Álbum de Lectura con su opinión sobre cada libro leído y recibirán a modo de reconocimiento un diploma en un evento organizado por cada biblioteca.
Este año 54.478 niños de 269 instituciones recibieron 13.260 libros nuevos de literatura infantil y juvenil. Además, 53.785 álbumes fueron distribuidos para desarrollar actividades de lectura en las aulas. De esta manera, La Anónima junto a Fundación Leer trabajan junto a bibliotecas y escuelas del interior del país en el marco del programa Desafío Leer.
Fundación Leer (www.leer.org) es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad. Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado 6.891 proyectos en 23 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires: 1.832.559 niños y jóvenes participaron de los programas; 1.874.810 libros nuevos fueron distribuidos; 19.974 adultos fueron capacitados entre docentes y líderes comunitarios en 2854 localidades del todo país.
Fundación Leer y La Anónima inauguran un Rincón de Lectura en Morteros
Gracias a la alianza establecida entre Fundación Leer y La Anónima se inaugurará un Rincón de Lectura en una Biblioteca de Córdoba.
En el marco del Programa Rincones de Lectura en Bibliotecas, el próximo 30 de octubre, la Biblioteca Popular Cultura y Progreso, de la localidad de Morteros realizará la inauguración de su Rincón de Lectura. El evento tendrá lugar a las 9.30 hs en la sede de la institución, ubicada en Mariano Moreno 16, de la localidad de Morteros, provincia de Córdoba.
El programa de Fundación Leer busca fortalecer el rol de las bibliotecas como agentes comunitarios de promoción de la lectura. En el marco de la implementación de este programa, cada biblioteca recibirá libros nuevos de literatura infantil y juvenil para su Rincón de Lectura. De esta manera, este espacio brinda la oportunidad de nuclear a diferentes miembros de la comunidad y los invita a participar de propuestas de promoción de lectura y actividades recreativas.
Los objetivos del programa de Fundación Leer son despertar en los niños y jóvenes el deseo de leer; crear espacios alfabetizadores en los cuales los niños y jóvenes puedan acceder a libros y aprender a sentirse cómodos en contacto con ellos, y que, además, descubran que siempre pueden recurrir a los textos en busca de placer, información y aprendizaje; capacitar a los bibliotecarios y al personal voluntario de la biblioteca para que estimulen a los niños y jóvenes a desarrollar el hábito lector involucrando a las familias en dicho proceso y concienciar a las familias acerca de la importancia de la lectura en el desarrollo de sus hijos y de su participación activa en el proceso educativo.
Este año 54.478 niños de 269 instituciones recibieron 13.260 libros nuevos de literatura infantil y juvenil. Además, 53.785 álbumes fueron distribuidos para desarrollar actividades de lectura en las aulas. De esta manera, La Anónima junto a Fundación Leer trabajan junto a bibliotecas y escuelas del interior del país en el marco del programa Desafío Leer.
Fundación Leer (www.leer.org) es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad. Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado 6.891 proyectos en 23 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires: 1.832.559 niños y jóvenes participaron de los programas; 1.874.810 libros nuevos fueron distribuidos; 19.974 adultos fueron capacitados entre docentes y líderes comunitarios en 2854 localidades del todo país.
Buenas Prácticas para la empresa familiar Por Jorge Hambra, Director del Club Argentino de Negocios de Familia (www.canf.com.ar)
Las empresas familiares tienen la impronta de fundador, y muchas veces colapsan por problemas que van surgiendo a raíz de vínculos confusos entre sus miembros.
Para que puedan perdurar en el tiempo y crecer, es aconsejable que implementen una serie de Buenas Prácticas, es decir un conjunto de medidas y acciones organizadas, probadas y flexibles, que contribuyan al desarrollo de la organización. Entre otras, podemos señalar:
1- Racionalizar la toma de decisiones en todas las cuestiones de la empresa y sobre todo en lo referente a las inversiones. Para esto, algunas recomendaciones son:
Tomar las decisiones de manera colegiada, no de modo unipersonal.
Analizar la rentabilidad, el riesgo, la sustentabilidad, las condiciones del contexto y, en consecuencia, ponderar la importancia de la inversión en función de otras alternativas.
Analizar los efectos a corto, mediano y largo plazo de las decisiones.
Analizar las decisiones de manera sistémica, es decir, cómo una decisión de un sector impacta en otras áreas de la empresa y por ende, en los resultados.
2- Definir y separar las funciones y campos de trabajo de cada familiar. De este modo se evitan dos problemas recurrentes en la empresa familiar: el solapamiento de funciones, y los huecos en la gestión. Y además esto contribuye a optimizar su aprovechamiento del tiempo y performance, generando mejoras en los resultados económicos.
3- Segmentar los temas sobre los cuales cada responsable de área puede accionar y decidir con total autonomía sin consultar con los demás, y delimitar cuales son aquellos sobre los que no puede hacerlo. De esta manera se evitan conflictos, y la gestión se vuelve más ágil y por ende, más eficiente. Para lograrlo, será necesario establecer políticas claras para la toma de decisiones.
4- Diseñar dos tipos de reuniones, distinguiendo los temas a tratar en cada una de ellas.
Por un lado, los temas de negocios deberán ser tratados en las reuniones de directorio, teniendo en cuenta las siguientes pautas:
Frecuencia regular de las reuniones: dependiendo de la complejidad del negocio, se recomienda como mínimo una vez al mes.
Agenda previa con fecha y hora.
Temario a tratar.
Acta de lo que se conversó y de las decisiones tomadas.
Integración o no de un Director o asesor externo a la familia.
Por otro lado, los temas familiares y patrimoniales deben ser tratados en la Asamblea Familiar o Consejo de Familia, teniendo presente las siguientes características:
Frecuencia regular: como mínimo se recomienda que sean cuatrimestrales.
Planificación de los temas a tratar.
Acta de lo que se conversó y de las decisiones tomadas.
Para informar o trabajar sobre algunos temas es necesario y recomendable la integración de familiares políticos, futuros accionistas.
5- Lograr una continuidad de estas reuniones, para que se reduzca la carga emocional y el grado de conflictividad de las conversaciones que se mantienen en las mismas.
6- Desarrollar el proceso de Protocolo Familiar, ya que aportará los siguientes beneficios:
Alivio al ver plasmado un proyecto organizado, surgido del consenso y madurez familiar.
Surgimiento de nuevas preguntas y nuevos modelos perceptivos de la empresa y familia que antes no se tenían permitido pensar, y comenzar a gestionar de una manera más saludable, debido a la conexión entre ambos ámbitos.
Generación de condiciones necesarias para alcanzar la sustentabilidad y continuidad de la empresa a largo plazo, tales como participación e integración de nuevas generaciones.
Protección de los vínculos interpersonales a través de la prevención de conflictos, por medio de la generación de criterios y pautas para su resolución en el caso de que surjan.
Todo lo que hay que saber sobre el golpe de calor
Por la Dra Alejandra Sanchez Cabezas (MN 68385), Directora de Proyecto Surcos (www.proyectosurcos.org).
El golpe de calor es una descompensación del cuerpo por haber estado expuesto un tiempo prolongado al sol y a altas temperaturas sin tener los cuidados necesarios. Los niños y los adultos mayores son las poblaciones que con más frecuencias sufren las consecuencias de estas alteraciones, por eso es fundamental que sepa cómo prevenirlo:
· Vestirse con ropa holgada, de telas livianas y colores suaves.
· Usar sombrillas o permanecer a la sombra.
· Descansar todo lo que el cuerpo pida.
· Estar en ambientes ventilados.
· Consumir bebidas (preferiblemente agua o jugos de frutas) aunque no se tenga sed.
· Evitar consumir mucha azúcar, bebidas con cafeína, tomar alcohol y las comidas pesadas. Elegir platos frescos, como ensaladas. Los vegetales contienen una gran proporción de agua en su interior.
· Si el calor es muy intenso, suspender la actividad física o hacerla antes de las 10 am o luego de las 6 de la tarde.
· Si se toman diuréticos, consultar con el médico de cabecera.
¿Qué síntomas nos indican que podemos estar sufriendo un golpe de calor?
· Tener fiebre (mayor a 39°).
· Sentir la boca seca y mucha sed. Lo mismo con la piel, verla enrojecida.
· Transpirar mucho.
· Sentir mareos y sofocones. También puede haber vómitos, dolor en el estómago.
· Estar agotado, no poder casi pararse.
· Padecer calambres, dolores de cabeza.
· En los casos más agudos, puede haber desorientación, delirio.
Si esto ocurriese, hay que bajar la temperatura corporal de modo gradual (baños de inmersión, paños fríos en la frente y en la zona de los ganglios) y rehidratarse (se pueden tomar bebidas con sales minerales). Todo debe hacerse de modo lento para no provocar rechazo.
Fundación Leer y La Anónima finalizaron el programa Desafío Leer en la localidad de Azul
Un año más Fundación Leer y La Anónima renovaron su trabajo junto a bibliotecas de las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Corrientes, Neuquén, Río Negro, Santa Fe, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Este año se sumaron a este programa siete bib
Dentro del marco del programa Desafío Leer, en el mes de agosto La Biblioteca Popular Bartolomé J. Roncon junto a su Changuito de Lectura, comenzó el recorrido por seis instituciones de la localidad de Azul, provincia de Buenos Aires. Así, los niños junto a sus docentes pudieron disfrutar de la llegada del Changuito y eligieron el libro que más les gustaba para su lectura.
El 29 de octubre a las 14 hs., se realizará el acto de cierre de este programa en la Escuela N° 18, ubicada en M. Castellar 1245, de la localidad de Azul, provincia de Buenos Aires.
Desafío Leer es un programa de promoción de lectura desarrollado por Fundación Leer que busca fortalecer el vínculo entre las bibliotecas y su comunidad, con el objetivo de que los niños incrementen la cantidad de libros que leen durante el año.
Cada biblioteca desafía a los niños a leer cierta cantidad de libros y registrar sus lecturas en un Álbum de Lectura. Para ello, personal voluntario de La Anónima ofrece su apoyo trasladando el Changuito de Lectura (Rincón de Lectura móvil) a cada una de las instituciones. Se ha invitado a escuelas, hogares de niños y centros comunitarios que, por haber participado en este programa, reciben libros nuevos para conformar su propio Rincón de Lectura.
Al finalizar, los niños que hayan leído la cantidad de libros sugeridos para sus edades habrán logrado completar su Álbum de Lectura con su opinión sobre cada libro leído y recibirán a modo de reconocimiento un diploma en un evento organizado por cada biblioteca.
Este año 52.885 niños de 268 instituciones educativas participarán del programa Desafío Leer en 47 localidades del país. Las instituciones recibirán 13.128 libros nuevos de literatura infantil y juvenil. Además, 52.885 álbumes especialmente armados, serán distribuidos entre los niños para desarrollar actividades de lectura en las aulas. De esta manera, La Anónima junto a Fundación Leer trabajarán junto a bibliotecas y escuelas del interior del país en el marco del programa Desafío Leer.
Fundación Leer (www.leer.org) es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad. Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado programas en 23 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires: 1.820.681 niños y jóvenes participaron de los programas; 2.059.608 libros nuevos fueron distribuidos; 19.570 adultos capacitados entre docentes y líderes comunitarios de 3763 escuelas y centros en 840 localidades del todo país.
Keiko Kasza presentará sus textos infantiles en el Abasto
La ilustradora japonesa visitará nuestro país para presentar su aclamada obra de ilustraciones infantiles.
El martes 28 de octubre a las 15.30 h Kasza se presentará ante la prensa en el Abasto. A las 16.30 dará una conferencia para autores e ilustradores destacados como Liliana Cinetto, Paula Bombara, Gabriela Keselman, Antonio Santa, Ana Ángeles Durini, Mario Méndez, Rocío Alejandro y Margarita Mainé, entre otros. Además, también presenciarán el evento libreros de nuestro país.
Para finalizar, Kasza dará una conferencia a las 17.30 en el Museo del Abasto que contará con narraciones infantiles.
Keiko Kasza nació en una pequeña isla japonesa, donde creció con sus padres, dos hermanos y sus abuelos, rodeada de tías, tíos y primos. Todos los pasos que di en mi juventud fueron muy normales, afirma. La única cosa especial que hice fue ir a la Universidad en los Estados Unidos.
Kasza se graduó de diseño gráfico en la Universidad del Estado de California en Northridge, se casó con un estadounidense y desde entonces reside de manera permanente en los Estados Unidos.
Después de publicar en Japón cinco libros infantiles y de trabajar como diseñadora gráfica durante 14 años, decidió dedicarse por completo a la ilustración de álbumes para niños.
Dos hijos pequeños y dos profesiones era demasiado, comenta. Siente profunda admiración hacia varios de los grandes creadores de álbumes infantiles, como Leo Lionni y Maurice Sendak, pero afirma que es Arnold Lobel quien ha ejercido mayor influencia sobre su trabajo. El sutil humor y la calidez de sus libros continúa inspirándome, dice. Cuando estoy desanimada o pierdo la confianza, suelo regresar a su trabajo.
Kasza compara el proceso de hacer un libro con la actuación en un escenario: Me transformo en el personaje en que estoy trabajando en ese momento. Finjo que soy un pájaro buscando mamá, o un cerdo tratando de impresionar a su novia. Cuando estoy actuando, yo misma soy un niño.
Su ambición no es publicar un centenar de libros, sino crear uno que sea tan bueno que se mantenga en los estantes de las generaciones futuras.
Keiko Kasza vive en Bloomington, Indiana, con su marido, un profesor de política japonesa de la Universidad de Indiana. Tienen dos hijos.
Kapelusz Editora (www.kapelusznorma.com.ar), filial de Carvajal en Argentina, una empresa especializada en la desarrollo, edición y comercialización de contenido editorial en todos sus formatos.
Adolfo Kapelusz nació en Austria en 1873. A los dieciocho años emigró a Argentina. Establecido por su cuenta con un modesto negocio de librería, en 1905, en Chacabuco 355, pronto lo transformó en editorial, con el propósito de mejorar e innovar los materiales didácticos de su tiempo.
En noviembre de 1994, El Grupo Carvajal, de vasta experiencia en el rubro editorial, se hizo cargo de Kapelusz, dispuesto a dar un nuevo impulso a la tradicional casa. Su producción actual, en constante crecimiento, satisface ampliamente las necesidades de todos los ciclos de la enseñanza: Inicial, EGB y Polimodal, además de ofrecer a un público siempre ávido de novedades, enciclopedias, diccionarios y renovadas series de apoyo para maestros y profesores, muy valoradas dentro y fuera del país.
Al día con la tecnología, comienza a incursionar en el campo de los e-books para ofrecer sus publicaciones también en formato electrónico.
Falabella y Fundación Leer inaugurarán un Rincón de Lectura en Mendoza
La Escuela Educador Benito Emiliano Pérez inaugurará su Rincón de Lectura conformado por 300 libros nuevos de literatura infantil y juvenil.
El próximo 24 de octubre a las 10:30 hs, la Escuela Educador Benito Emiliano Pérez, ubicada en la calle Bolivia s/n esquina Correaza, realizará la inauguración de su Rincón de Lectura, en el marco del programa Proyecto Libro Abierto.
Proyecto Libro Abierto es un programa de promoción de lectura de Fundación Leer. El programa contempla el armado de un lugar especial en las instituciones para fomentar el acercamiento de los niños a los libros y motivar la lectura por placer. El Rincón de Lectura es un espacio alfabetizador, informal y alegre, en el que los niños pueden seleccionar los libros que les gusten, hojearlos y leerlos.
De esta manera, este espacio contribuye al desarrollo del hábito lector, crea un clima propicio para el proceso de alfabetización y es, además, un punto de contención, diálogo y comunicación.
Además, los niños participantes recibirán los Diarios de Lectura. Cada niño podrá elegir libros nuevos de literatura infantil y llevárselos en propiedad. Así, deberá completar su diario con su opinión sobre cada libro leído. Al finalizar, recibirán un diploma a modo de reconocimiento.
De esta manera, Falabella y Fundación Leer acercarán a los niños de esta institución a la lectura, y disfrutarán con la comunidad educativa de un nuevo espacio dedicado a la promoción de la lectura.
Fundación Leer (www.leer.org) es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad.
Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado programas en 23 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires: 1.820.681 niños y jóvenes participaron de los programas; 2.059.608 libros nuevos fueron distribuidos; 19.570 adultos capacitados entre docentes y líderes comunitarios de 3763 escuelas y centros en 840 localidades del todo país.
Fundación Leer y La Anónima desarrollarán el cierre del Programa Desafío Leer en 28 de Noviembre, Santa Cruz
Un año más Fundación Leer y La Anónima renuevan su trabajo junto a bibliotecas de las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Corrientes, Neuquén, Río Negro, Santa Fe, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
En el marco del programa Desafío Leer, la Biblioteca Fray Mamerto Esquiú realizará el evento de cierre del que participarán todas las instituciones que fueron visitadas este año por el Changuito de Lectura. El encuentro se llevará a cabo el miércoles 30 de octubre a las 15:00 hs. en el Centro Cultural de 28 de Noviembre (Av. Hipólito Irigoyen S/N- entre Constitución y Gobernador Gregores), de la misma localidad, provincia de Santa Cruz.
Desafío Leer es un programa de promoción de lectura desarrollado por Fundación Leer que busca fortalecer el vínculo entre las bibliotecas y su comunidad, con el objetivo de que los niños incrementen la cantidad de libros que leen durante el año. Gracias al apoyo de La Anónima, desde hace cinco años la Biblioteca Municipal coordina, a través del Departamento Lenguaje y Arte, en las escuelas de Comodoro Rivadavia.
Cada biblioteca desafía a los niños a leer cierta cantidad de libros y registrar sus lecturas en un Álbum de Lectura. Para ello, personal voluntario de La Anónima ofrece su apoyo trasladando el Changuito de Lectura (Rincón de Lectura móvil) a cada una de las instituciones. Se ha invitado a escuelas, hogares de niños y centros comunitarios que, por haber participado en este programa, reciben libros nuevos para conformar su propio rincón de lectura. Al finalizar, los niños que hayan leído la cantidad de libros sugeridos para sus edades habrán logrado completar su Álbum de Lectura con su opinión sobre cada libro leído y recibirán a modo de reconocimiento un diploma en un evento organizado por cada biblioteca.
Conscientes de la necesidad de generar entusiasmo en el hábito de leer en los niños, la responsable del Departamento Lenguaje y Arte de la Biblioteca Municipal, María Laura Morón, conjuntamente con la agente María Martha Rodríguez, a cargo de la Dirección de Artes de la Escena y el Espectáculo, elaboraron el proyecto Alguien como vos: un héroe. En un primer encuentro, los alumnos de 2º y 6º grado de la escuela escucharon la narración realizada por dos narradoras y posteriormente se dispusieron a construir su propio héroe. Luego de las vacaciones, las narradoras visitarán la escuela para conocer las obras literarias elaboradas por los niños a partir de la creación de su héroe y así, difundirlas.
Este año 48.200 niños de 234 instituciones recibirán 14.740 libros nuevos de literatura infantil y juvenil. Además, 48.200 álbumes especialmente armados, serán distribuidos para desarrollar actividades de lectura en las aulas. De esta manera, La Anónima junto a Fundación Leer trabajarán junto a 46 bibliotecas del interior del país en el marco del programa Desafío Leer y Rincones de Lectura en bibliotecas.
Fundación Leer es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad.
Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado programas en 23 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires:
1.468.112 niños y jóvenes participaron de los programas; 1.869.955 libros nuevos fueron distribuidos; 16.900 adultos capacitados entre docentes y líderes comunitarios de 3566 escuelas y centros recibieron capacitación en 794 localidades del todo país.
