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El Centro Cultural Las Moradas comenzó el año con un amplio abanico de cursosBuenos Aires (23/04/2008) - Desde este mes, el Centro Cultural Las Moradas lanzó su plan de actividades para el 2008 en sus instalaciones ubicadas en Gualeguaychú 1587 esquina Golfers. Frente a la Capilla Santa Teresita y al St. Catherine's Moorlands
Entre los cursos que se dictan en sus aulas se halla el de Historia del Arte "Tesoros en Museos", el de Telar, el Taller de Salud Integrativa El stress puede afectar la salud, el de Biblia semanal y quincenal, Clases de yoga para adolescentes y adultos y el Taller de Pintura.
Los interesados en alguna de las actividades propuestas por el Centro Cultural Las Moradas deberán inscribirse previamente al teléfono 02320-626101, vía mail a lasmoradas@lasmoradas.com.ar o bien dirigirse a Gualeguaychú 1587 esquina Golfers.
Historia del Arte
El Curso de Historia del Arte "Tesoros en Museos" es dictado por la licenciada María Paula Zingoni y se extenderá hasta el mes de octubre.
El mismo se dicta los jueves de 10 a 11.30 hs.
El objetivo que tiene el curso Tesoros en museos es realizar un recorrido virtual por los grandes museos del mundo para analizar las obras de arte de diferentes artistas y períodos y conocer aquellas otras, de menor visibilidad, que han permanecido ocultas a la difusión general pero que también los museos albergan y custodian.
Por otro lado, pretende acercar a los cursantes a recorrer los museos de la ciudad que sean accesibles, para poder aprehender con la obra presente y a su vez reconocer otras no tan difundidas.
Curso de Telar
Marcela Meza es quien guía el Curso de Telar, el mismo se sucede durante todos los martes y sábados de 10 a 12 hs.
Las clases están destinadas a personas de ambos sexos y de todas las edades, sin necesidad de requisitos previos.
Es de destacar que la materia prima no es costosa y se puede convertir en una excelente salida laboral o ameno pasatiempo.
Los productos finales que se pueden obtener son variados, entre ellos bufandas, todo lo que es decoración, caminos de mesa, sacos, ruanas, ponchos, chalecos.
Taller de Salud Integrativa
El taller de Salud Integrativa lleva el nombre de El stress puede afectar la salud. Este espacio es dictado por la Dra. María Isabel Sabaté, el mismo se comenzará a dictar cuando esté completo el cupo de inscripción.
El taller tendrá lugar todos los miércoles a las 14.30 hs. y se sucederá durante 6 encuentros consecutivos.
El Taller de Salud Integrativa posee un enfoque donde se intenta combinar lo mejor de la medicina tradicional con terapias y técnicas no convencionales centrando en la persona el cuidado de la salud. Este programa que está orientado a personas con múltiples síntomas médicos, cansancio, fatiga crónica, dolor cervical, dolor lumbar, sin causa específica y que deseen mejorar su estadio de salud general.
Curso de Biblia
El curso de Biblia será dictado por el Profesor Luis Pérez Bahamonde en el Centro Cultural Las Moradas.
Habrá dos cursos diferentes, uno semanal y otro quincenal.
El curso quincenal tendrá lugar los segundos y cuartos lunes de cada mes de 19.30 a 21 y versará sobre la premisa Conocer los Evangelios para educarse en las fe y educar la fe de los hijos, que estará dirigido a personas que quieran contestar preguntas básicas acerca de la religión, cómo son los Evangelios, cómo interpretarlos, cómo leerlos y las distintas interpretaciones que pueden derivar de esta lectura. Se trata de profundizar algo que la gente esta muy habituada a escuchar, de darle contenido, y de explicar su sentido.
El curso semanal, por su parte, tratará de responder ¿Quién fue, quién es realmente Jesucristo? ¿Qué sentido tiene su persona y su mensaje para los cristianos de nuestro tiempo? y se dicta los días miércoles de 14.30 a 16 hs. El mismo girará sobre el descubrimiento de la persona de Jesús, desde un punto de vista histórico. ¿Quién fue realmente?, ¿qué paso?, ¿cuál fue su proyecto de vida?, ¿cómo pensó?, son algunas de las interrogantes que se presentan y que serán contestadas a lo largo de los encuentros.
Yoga para adolescentes y adultos
Las clases de yoga son dirigidas para adolescentes y adultos.
Las mismas se brindarán, una vez que se conformen los grupos, todos los martes de 17 a 18 hs. para adolescentes (a partir de 13 años) y los martes de 15.15 a 16.30 hs. para adultos.
Las clases están a cargo de la profesora Sofía Palazón. El dictado puede ser individual o grupal y están destinadas a cualquier tipo de persona que esté dispuesta a trabajar y elaborar con la mente.
La técnica utilizada es la Fundada por Tirumalai Krishnamacharya, uno de los más grandes yogis del siglo pasado, una de las ramas más antiguas del yoga.
Los beneficios principales que se pueden obtener con el yoga abarcan desde la parte física hasta la mental, pasando por el mejoramiento de la postura, de las articulaciones, tiroides, la relajación, la respiración.
Taller de Pintura
Los días jueves de 14 a 16.30 hs en el Centro Cultural Las Moradas se dicta el Taller de Pintura para adultos a cargo de la profesora Mapi Aubeyzon. Las técnicas van variando pasando por el óleo, el acrílico y la acuarela según cada alumno lo requiera.
Mapi Aubeyzón recomienda este taller para la "gente que tenga ganas de un espacio de expresión fuera de su trabajo, o de su casa, un espacio de encuentro entre pares o un lugar que los haga cambiar de ambiente y rodearse de otras cosas". Además dice que funciona como un sustituto de terapia "el arte es una forma de expresión ya que a través de los colores y las formas uno dice lo que siente, y a veces esto es más barato, útil y simple, que un psicólogo".
Los interesados en alguna de las actividades propuestas por el Centro Cultural Las Moradas deberán inscribirse previamente al teléfono 02320-626101, vía mail a lasmoradas@lasmoradas.com.ar o bien dirigirse a Gualeguaychú 1587 esquina Golfers. Frente a la Capilla Santa Teresita y al St. Catherine's Moorlands School, Tortuguitas (bajada Tortugas CC).
Los datos del Centro Cultural Las Moradas
Dirección: Gualeguaychú 1587 esquina Golfers. Frente a la Capilla Santa Teresita y al St. Catherine's Moorlands School, Tortuguitas (bajada Tortugas CC. Km 37.5 de ruta Panamericana. Ramal Pilar).
Teléfono: 023...
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María Belen Gerbaudo
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Acerca de Día del Aborigen
El 19 de abril, Día del aborigen, lo celebra toda América, recordando a quienes habitaron el territorio antes de la llegada de los blancos e imprimieron a la tierra las primeras esencias culturales que, mezcladas a las de los colonizadores europeos, dieron como consecuencia las realidades actuales.
La recordación fue instituida por el Congreso reunido en 1940 en la ciudad de Patzcuaro, México, con el objeto de salvaguardar y perpetuar las culturas aborígenes del territorio americano. En la ocasión se reunieron en asamblea un gran número de indígenas que representaban a las poblaciones autóctonas de diversas regiones de nuestro continente. Se habló de la situación social y económica de estos pueblos, de sus problemas y necesidades.
Como resultado de esa reunión quedó fundado el Instituto Indigenista Interamericano, que tiene su sede en México y que depende de la OEA (Organización de Estados Americanos). Por eso es que, a partir de ese año se festeja el Día del Indio Americano cada 19 de abril.
Por decreto del Poder Ejecutivo Nacional Nº 7550 de 1945, esa fecha, reivindicatoria de los derechos de los aborígenes, se reconoció también en todo el territorio argentino. Además, este festejo ayuda a tomar conciencia de que esos pueblos han sobrevivido a la colonización europea y que hoy, a 500 años de la llegada de Colón, sus reclamos resurgen con fuerza en todos los países de Latinoamérica.
Acerca del Comercio Justo
El Comercio justo es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no gubernamentales, por Naciones Unidas y por movimientos sociales y políticos (como el pacifismo y el ecologismo) que promueven una relación comercial justa entre productores y consumidores.
Los principios que defiende el Comercio Justo son:
Los productores forman parte de cooperativas u organizaciones y funcionan democráticamente;
Rechazo a la explotación infantil;
Igualdad entre hombres y mujeres;
Se trabaja con dignidad respetando los derechos humanos;
El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida dignas;
Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que los productores busquen otras formas de financiarse;
Se valora la calidad y la producción ecológica;
Respeto al medio ambiente;
Se busca la manera de evitar intermediarios entre productores y consumidores;
Se informa a los consumidores acerca del origen del producto;
Se intenta así evitar las grandes diferencias entre el precio que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se les paga a sus productores en el tercer mundo, además de evitar la explotación de los trabajadores. Además, esto contribuye a compensar los efectos de la obsesión consumista por el precio más barato, y sus consecuencias;
Progresivo deterioro de la calidad y durabilidad de los productos;
Explotación de los productores (ver taller de trabajo esclavo);
Deterioro ambiental;
El comercio justo implica el precio justo, es decir, que éste no contenga componentes influenciados por intervenciones o subsidios estatales que distorsionan el concepto de comercio justo. Las distorsiones y consecuentes quejas en el mercado derivadas de los subsidios son elevadas por las partes interesadas a la Organización Mundial del Comercio.
Desde el liberalismo se considera que la expresión "Comercio justo" es una tautología, ya que "Comercio" implica intercambio voluntario entre dos partes, que no tendría lugar si ambas partes no creyeran que iban a salir beneficiadas.
Acerca de Las Moradas
El Centro Cultural Las Moradas abrió sus puertas para transformarse en un espacio cultural para la comunidad, tendiente a fomentar el encuentro, formación y crecimiento personal.
Las Moradas surgió a partir del deseo de continuar colaborando con la obra del Padre Tomás Llorente, párroco de la Parroquia Santa Rosa de Lima, de la localidad pilarense de Manuel Alberti, y a la vez de la convicción de la necesidad de espacios que ofrezcan a la comunidad un lugar agradable para crecer y encontrarse con uno mismo y con los demás. Y así fue como comenzó en Octubre de 2006.
La propuesta abarca también una: librería, rica en títulos de espiritualidad, educación religiosa y formación. Y Artesanías Argentinas, comercializadas bajo el lema de comercio justo, promoviendo nuestra cultura aborigen y a la vez protegiendo a los artesanos de un comercio mayorista que no contempla su crecimiento como comunidades dignas de recibir una remuneración justa por sus trabajos.
Las Moradas se convierte en un espacio de encuentro y crecimiento. Es más que un centro cultural, porque abarcamos todos los aspectos en los que el hombre puede expresarse y conocerse: el arte que a nuestro criterio es una de las formas más acabadas de expresión, el trabajo con el cuerpo, la cultura en general desde el dictado de cursos con temas variados, etc. explica Magdalena Dianda, fundadora del espacio.
Las charlas y conferencias que ofrece el Centro Cultural Las Moradas son en su mayoría gratuitas, con una cuota a voluntad también destinada a la obra de los misioneros de la Sagrada Familia. Todas están coordinadas con el objetivo de aportar a una formación integral, desde el área de las artes, cultura y religión.
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El Taller Protegido Mi Rincón inicia campaña de socios para su sostenimiento
Buenos Aires (28/04/2008) - La Asociación Taller Protegido Mi Rincón inició una campaña para sumar socios y empresas que respalden el sostenimiento de la institución pilarense.
Buenos Aires (28/04/2008) - La Asociación Taller Protegido Mi Rincón inició una campaña para sumar socios y empresas que respalden el sostenimiento de la institución pilarense, la cual tiene como finalidad que personas con capacidades diferentes puedan reinsertarse en la sociedad. Mensualmente la entidad necesita más de 14 mil pesos para continuar existiendo.
Desde El Taller Protegido Mi Rincón, se convoca especialmente a empresas que deseen hacerse socias protectoras de la institución, pudiendo obtener reducciones en el impuesto a las ganancias.
Los operarios reciben un monto de 300$ por bimestre, que el ministerio deposita directamente en la cuenta de cada uno de ellos. El fin principal de la convocatoria es lograr aumentar el rendimiento económico, de modo que se logre un excedente y pueda pagarse un sueldo digno a los chicos, que contribuya a su inclusión social y a su desenvolvimiento en la vida cotidiana, así como mantener y mejorar las instalaciones y los medios de trabajo.
El Taller Protegido Mi Rincón funciona desde 1996 en la comunidad de Pilar. Este cuenta con un equipo técnico y directivo y dos supervisoras que permanentemente se encargan de preparar y entrenar a los 24 chicos con distintas discapacidades mentales, quienes todos los días de la semana elaboran productos de panadería, comidas, bolsas de plástico y sobres de maderas.
Los trabajadores se dividen en dos talleres, el de bolsas y sobres; y el taller de panadería (en donde se elaboran pre pizzas, tortas y comidas con entrega a domicilio). Los 24 operarios se distribuyen de la siguiente manera: 6 en el taller de bolsas, 12 en el taller de panadería y cocina, y los 6 restantes realizan la toma de pedidos en los diferentes puntos de venta.
El taller se financia a través de la venta de los productos que elabora, las donaciones y la cuota social.
Lo que se busca con las actividades laborales es que la persona con discapacidad pueda realizar un proceso de transformación que va desde la materia prima, a un objeto que será el producto terminado. En este camino es esperable que el sujeto logre cambios en sus niveles de percepción, desarrollo motor, habilidades y destrezas. Esto le permitirá ganar una identidad que les dará una posición dentro de la sociedad. El trabajo tiene un efecto terapéutico y ordenador en su vida cotidiana, y aporta al crecimiento de la personalidad, el autosustento y en definitiva al de un ser independiente; interactuando con otros en este entorno, comienzan a sentirse sujetos activos en sus vidas familiares y sociales. Es decir, se sienten protagonistas y artífices no sólo de su medio económico sino de crear vínculos con otras personas fuera de su entorno familiar.
"No contar con los recursos materiales y humanos para enfrentar la vida cotidiana, cualquiera sea el contexto, es angustiante, cuando a esas limitaciones se le suma la discapacidad es aún más duro. Todos los seres humanos tienen Derechos y las personas que portan alguna discapacidad tiene los mismos derechos fundamentales", sostienen desde la institución.
Quien desee asociarse podrá hacerlo abonando mensualmente un mínimo de $5.
Para mayor información comunicarse al 02322 427081 / 011 15 56027262 o bien vía e-mail a melinamirincon@gmail.com El mecanismo de asociación es simple, tan sólo hay que completar un formulario de inscripción disponible en las instalaciones del Taller (Lorenzo López 874 Pilar)
Acerca de Mi Rincón
La Asociación Taller Protegido Mi Rincón se encuentra ubicada en la calle Lorenzo López 874 del partido de Pilar, es una Asociación Civil Sin Fines de Lucro.
El Taller Mi Rincón se encarga de preparar y entrenar a los discapacitados físico y/o mentales para el trabajo protegido dentro de una franja etaria desde los 14 a los 65 años. En la misma tienen prioridad quienes habiten dentro del partido de Pilar.
En la Asociación existen tres talleres, uno de elaboración de bolsas, otro de panadería, pre pizzas y pastas, y el de cocina con entrega a domicilio. Los 24 operarios se distribuyen en ellos de la siguiente manera: 6 en el taller de bolsas, 12 en el taller de panadería y cocina y los 6 restantes realizan la toma de pedidos en los diferentes puntos de venta.
Mi Rincón cuenta con 2 supervisores para la organización de las actividades cotidianas de producción, quienes dependen de la dirección y de su equipo técnico
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El intendente Humberto Zúccaro recibirá el Plan de Manejo de la Reserva Natural del Pilar
Buenos Aires (28/04/2008) - El próximo martes 29 de abril a las 10 hs el intendente Humberto Zúccaro recibirá el Plan de Manejo de la Reserva Natural del Pilar. El acto de entrega tendrá lugar en el Palacio Municipal. Participarán autoridades municip
El Plan de Manejo había sido donado por la Fundación de Historia Natural Félix de Azara a la Asociación Patrimonio Natural, entidad co-gerenciadora de la Reserva Natural del Pilar.
El prestigioso naturalista argentino Juan Carlos Chebez, de la Fundación de Historia Natural Félix de Azara, entregó formalmente en septiembre de 2007 el Plan de Manejo para la Reserva Natural del Pilar a la Asociación Patrimonio Natural.
De esta forma, la Reserva Natural del Pilar tiene el privilegio de ser la primera reserva municipal en contar con un Plan de Manejo convalidado en audiencia pública, convocada por el propio intendente Humberto Zúccaro el pasado 2 de junio y que fue llevada a cabo en las instalaciones de la Universidad Austral.
Un Plan de Manejo es un documento constitutivo primordial que tiene una validez de 10 años, donde constan los objetivos de la Reserva, una guía de acción con lo que se piensa hacer en materia de infraestructura, educativa; de investigación, una diagnosis de todos los problemas y de las posibles soluciones, en definitiva, se trata de un plan de acción para una década, plazo mínimo que se debe tomar antes de ser replanteado.
Además, el Plan de Manejo establece la zonificación del área, las zonas núcleo o intangibles, las abiertas al público y todo esto establecido sobre una base técnica.
El prestigioso naturalista de la Fundación de Historia Natural Félix de Azara (Universidad Maimónides) hizo hincapié en que "el plan de manejo es un gran escudo tanto para las áreas como para los gobiernos, porque permite proyectar a 10 años lo que va a pasar ahí adentro y le da tranquilidad para la gestión que esté y para la que la reemplace".
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Acerca de la Asociación
La Asociación para la Protección del Patrimonio Natural (0450 DPPJ) es una ONG con reconocimiento como Entidad de Bien Público (193) conformada por ciudadanos interesados en gestar un mundo mejor para nosotros y para las generaciones venideras, y en año 2005 ha firmado un convenio de Colaboración con la Municipalidad del Pilar para gestionar la Reserva Natural del Pilar.
Acerca de la Reserva del Pilar
La Reserva del Pilar es un espacio dedicado a la protección de la biodiversidad del pastizal pampeano (el ecosistema más dañado de nuestro país) y sus ecosistemas asociados, así como al desarrollo de actividades científicas que permitan una mejor calidad de vida (control de la contaminación del río Luján y sus afluentes, cuidado del humedal). Además permite el esparcimiento de la población y la educación ambiental.
Es un espacio conformado por 300 hectáreas, ubicadas a 3 Km del centro de Pilar. Cuenta con 6 Km de ribera del Río Luján, una laguna, dos arroyos, varios juncales, pastizal pampeano y una gran diversidad de flora y fauna que incluye 155 especies de ave, dos bosques de sarandí colorado, varios talares, juncales entre otros atractivos
Informes sobre las visitas
(011) 15-4972-2388 Sra. Liliana o (02322) 429478 / 011-15-5730-2504 Sra. Graciela o por e-mail a reserva@quasarcomunicacion.com.ar
Los horarios serán sábados y domingo a las 11.30 y a las 15.30 hs
Cómo colaborar
Tu ayuda económica podes realizarla a través de la Cta. Cte Nro 13282/7 Bco Credicoop, Suc. Pilar
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LA ANÓNIMA FESTEJA SUS 100 AÑOS JUNTO A FUNDACIÓN LEER
La Anónima festeja sus 100 años junto a Fundación Leer con la apertura de 59 bibliotecas infantiles en 57 localidades del país renovando su compromiso de lealtad y solidaridad con la comunidad.
Con motivo de su aniversario 100, La Anónima y Fundación Leer implementarán el programa Rincones de Lectura en Bibliotecas. En las localidades de Trelew, Rawson y Puerto Madryn las instituciones beneficiarias son la Biblioteca Popular Cooperativa Servicoop de Puerto Madryn, la Biblioteca Popular Luis Vernet, de Rawson, y las Bibliotecas Populares Francisco Guerra y Agustín Alvarez, citas en Trelew.
Para dar inicio al proyecto de Fundación Leer, las cuatro instituciones participarán de una capacitación inicial que se llevará a cabo el día lunes 28 de abril, de 9 a 17 hs y el martes 29 de abril de 9 a 13 hs, en el Hotel Libertador, sito en la calle Rivadavia 31, de la localidad de Trelew.
Cada una de las instituciones participantes podrá acceder a 600 libros nuevos para la conformación de una biblioteca infantil. Estos ejemplares serán elegidos por los representantes de cada institución beneficiaria. Además, La Anónima les entregará mobiliario para acondicionar estos espacios destinados a promover la lectura por placer.
Luego de la capacitación inicial, Fundación Leer brindará a las instituciones asesoramiento pedagógico y asistencia técnica para crear un rincón destinado a la lectura de libros de literatura infantil y juvenil y que los bibliotecarios puedan incorporar nuevas estrategias motivadoras de la lectura, promover la participación activa de toda la comunidad y establecer relaciones con las instituciones locales que trabajan con niños y adolescentes.
El programa Rincones de Lectura en Bibliotecas es un programa de Fundación Leer que busca fortalecer el rol de las bibliotecas como agentes comunitarios de promoción de la lectura ofreciéndoles para ello los recursos y la capacitación necesaria.
Gracias a esta alianza establecida con Fundación Leer, La Anónima espera apoyar los esfuerzos de la comunidad para mejorar los niveles de alfabetización de los niños, el desempeño escolar y favorecer su inserción en la sociedad.
Fundación Leer es una organización sin fines de lucro creada en 1997 con la misión de incentivar la lectura y promover la alfabetización de niños y jóvenes de nuestro país, generando un impacto duradero y positivo en su desarrollo personal que facilite su inserción plena en la sociedad.
Desde su creación y gracias al apoyo de innumerables empresas e individuos, Fundación Leer ha desarrollado 4.609 programas en 24 provincias del país y Ciudad de Buenos Aires::
782.655 niños participaron de los programas;
1.384.430 libros nuevos fueron distribuidos;
8.246 docentes de 2.112 escuelas y centros recibieron capacitación en 455 localidades del todo país.
El Grupo Caraytech crece y estrena nuevas oficinas
Continuando con su consolidación y crecimiento la empresa dedicada al desarrollo de herramientas y servicios de marketing digital inaugura sus oficinas. Este crecimiento es el resultado del continuo desarrollo que la compañía ha experimentado en la r
Buenos Aires, 28 de abril de 2008 El Grupo Caraytech, especializado en el desarrollo de tecnologías sobre Internet, estrenó oficina y se trasladó a San José 83, piso 10, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Esta expansión, que representa un espacio tres veces mayor al de la oficina anterior, refleja el gran crecimiento experimentado por la empresa en el último año. Las instalaciones ofrecen mejoras a nivel de infraestructura, espacios más amplios, modernos y equipados, que le brindan mayor comodidad y confort al equipo de Caraytech que ya supera los 30 miembros.
Junto con la nueva oficina, Caraytech también realizó fuertes inversiones en tecnología que van desde switches administrables, que permiten mayor velocidad de conexión y control, hasta consolas terminales en pos de obtener mayor seguridad de acceso y bajar el consumo y los costos operativos.
Así es como Caraytech demuestra constantemente su propósito de optimizar sus servicios, para ofrecer soluciones digitales de mayor calidad, precisión y rapidez para sus clientes.
Como consecuencia del crecimiento sostenido que experimentó Caraytech, tuvimos la necesidad de ampliar nuestras oficinas a fin de desarrollar nuestra estrategia de negocio de una forma más cómoda y en donde podamos contar con la infraestructura adecuada. De esta manera nos preparamos para poder responder cada vez mejor a nuestros clientes, señaló Nicolás Moldavsky, CEO del Grupo Caraytech.
Acerca de Grupo Caraytech
Caraytech S.A. es una empresa argentina fundada en 1998 dedicada al desarrollo de tecnologías sobre Internet. Su primer lanzamiento denominado caraygaray.com, fue el primer buscador de contenidos de la Argentina. Además, en 1998 Caraytech lanzó Bannerlandia, una red de intercambio de banners y servicios para webmasters.
Hoy en día, el grupo cuenta con tres unidades de negocios:
E-planning unidad dedicada a la provisión de herramientas de marketing y publicidad digital, se especializa en el desarrollo de herramientas que facilitan la gestión de espacios publicitarios y la realización de análisis del tráfico de sitios web;
Néticos, agencia de medios interactiva brinda soluciones estratégicas en el mundo digital y en canales de respuesta directa. Trabaja sobre desarrollos estratégicos online a través de un proceso de trabajo que busca los insights de los diferentes públicos objetivos, realiza análisis del mercado competitivo y del retorno de inversión, además del desarrollo de estrategias de medios y soluciones interactivas con herramientas propias.
AdHispanic, es la primer network en Latinoamérica de publicidad contextual que conforma una red digital de medios de habla hispana. Ofrece publicidad segmentada, activada directamente por el usuario e incorporada en el contenido editorial de la página web.
El Departamento de Educación de la UCA cumple 30 años
El acto de celebración tendrá lugar este miércoles 30 a las 18.30 hs en el Auditorio Santa Cecilia de la UCA
Buenos Aires, abril de 2008. Este miércoles 30 de abril a las 18.30 hs se llavará a cabo el acto de celebración del 30° Aniversario del Departamento de Educación de la UCA. Tendrá lugar en el Auditorio Santa Cecilia de la Universidad, Alicia M. de Justo 1500, Edificio San Alberto Magno, Ciudad de Buenos Aires.
El objetivo del acto es valorar y agradecer la visión y los aciertos del impulso fundacional del Departamento, desarrollar aportes para una apreciación del camino recorrido por el Departamento de Educación, con sus luces y sombras, en el marco del cincuentenario de la UCA, identificar los principales desafíos y horizontes del Departamento sobre la base de su tradición y en el contexto actual de la educación argentina, propiciar un clima de fraternidad entre estudiantes, ex - alumnos, graduados, profesores y directivos y mejorar la comunicación y la integración de las personas vinculadas al Departamento.
Durante el acto de celebración se realizará el panel Fundación y desarrollo del Departamento y se proyectará un video sobre el aniversario. Asimismo, se llevará a cabo una conferencia sobre la situación actual del Departamento y se entregarán de recordatorios a los profesores fundadores y a los Directores.
Acerca del Departamento de Educación de la UCA
En 1978, en un contexto difícil para la región y para la Iglesia, se creaba en la UCA el Departamento de Ciencias de la Educación en el marco de la Facultad de Filosofía y Letras. En un primer momento agrupó a las carreras de Profesorado Superior, que existía previamente, y de Profesorado y Licenciatura en Ciencias de la Educación. A partir ese momento, el Departamento se desarrolló gradualmente, atravesando momentos de zozobra y de crisis y afirmándose en tiempos propicios y de crecimiento. En el año 1999, se creó la carrera de Licenciatura en Dirección y Supervisión Educativas, que permitió atender directamente el desafío de la gestión institucional y del sistema. A su vez, en años posteriores, se expandieron los servicios de extensión y se creó el Centro de Investigaciones en Educación (CIE) que quiere iniciar una tradición académica como aporte al campo educativo en nuestro país.
Contacto de prensa
Natalia Ramil
Departamento de Comunicación
Dirección de Relaciones Institucionales
UNIVERSIDAD CATÓLICA ARGENTINA
Tel: + 54 11 4338.0814
Cel: + 54 11 6357.6293
E-mail: natalia_ramil@uca.edu.ar
http:// www.uca.edu.ar
Finnegans convoca a universidades interesadas en ofrecer soluciones de gestión como herramienta educativa
Promoviendo prácticas profesionales para estudiantes.
Finnegans (www.finneg.com), desarrolladora de soluciones tecnológicas para empresas, organizó un programa de capacitación en gestión de negocios que pone a disposición las mejores herramientas y metodologías de trabajo para planificar, gestionar y analizar información.
Para favorecer la mejor inserción profesional de los estudiantes avanzados en las empresas, la empresa ofrece un convenio de cooperación educativa para universidades. Su propuesta es llevar a cabo seminarios de sistemas de gestión, economía, finanzas o tecnología, aportando prácticas profesionales a los alumnos dentro de su ámbito de estudio.
Finnegans ha creado la primera plataforma ERP web nativa de Latinoamérica que brinda portabilidad para la gestión, y uso inmediato sin complicaciones.
Ahora ofrece licencias educativas gratuitas para cada institución, que deberán ser administradas por el Jefe de Cátedra de la materia asignada (previa capacitación). De esa forma el estudiante podrá adquirir competencias profesionales tutelado por profesionales con experiencia, y complementar la formación teórica sumando un plus a la materia.
Esta herramienta apunta a enriquecer la formación del estudiante con inteligencia de negocios y buenas prácticas. Esto le permitirá ampliar sus conocimientos tecnológicos y aprender a optimizar la gestión de negocios y la administración de la empresa con una herramienta ERP.
Mas información en: info@finneg.com, o en el tel. 011 4103-2100
Desde el año 1992, Finnegans (www.finnegans.com.ar) ha desarrollado software
para empresas con las mejores prácticas de la industria, y apuntando siempre a la innovación y la creación de soluciones. En el año 2007 fue distinguida por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de La Nación por su destacada trayectoria. Ha crecido en forma continua sumando profesionales de sistemas, miles de usuarios y una red de alianzas en Argentina y el mundo que favorecen un crecimiento sostenido. Desde sus inicios se encuentra desarrollando soluciones de negocios, cuenta con más de 70 profesionales en las áreas de sistemas, negocios y servicios trabajando en la organización, presencia internacional en Australia, Sudamérica, Centroamérica, Norteamérica y Europa. Posee Certificación ISO 9000 para los procesos de producción de software y servicios. Crecimiento continuo de negocios: 40% promedio en los últimos años. Desarrolla una política de inversión tecnológica permanente, de más del 20% sobre los ingresos.
¿Cómo debe viajar tu perro o gato en el auto?
María Carolina Gonzalez Amat , fundadora y diseñadora de Lola Pets (www.losdisenosdelola.com.ar).
Para muchos el perro y el gato son un integrante más de la familia. Y por eso no lo dudan y los llevan de vacaciones con ellos. Pero, para poder disfrutar del viaje desde el inicio, hay que tener en cuenta ciertos consejos para que todos puedan disfrutar: personas y animales.
· Acostumbre a su mascota de a poco a viajar en el auto. Muchos, incluso, aconsejan probar primero con el auto detenido y así ir subiendo en complejidad. El objetivo es lograr que asocie el viaje en auto con un lugar agradable para él.
· Por seguridad, lo mejor es usar el arnés de seguridad para mascotas. Nunca deben viajar en asientos con airbags.
· Si hace mucho calor durante el viaje, lo mejor es ir parando en el camino y dejar que el perro o gato baje y tome un poco de agua. Para eso, llevar su habitual plato para el agua, para que sienta que es el suyo.
· Una opción buena es que antes de viajar haga ejercicio, pues así estará más cansado y en consecuencia más calmado durante el traslado.
· Es mejor que el animalito vaya siempre bien asegurado. En el caso de los gatos, puede ser en una jaula o bolso especial para ellos.
· Mejor si no comen antes de salir, porque tienden a descomponerse con el movimiento.
· Hay que evitar que la mascota saque la cabeza por la ventanilla. No solo puede golpearse o marearse y caerse, sino que además puede contraer otitis o conjuntivitis.
Quesos: una clasificación sencilla
Por María José Panighetti, a cargo de Dinas Salumería, (www.lasdinas.com.ar).
Como cualquier otro alimento, el queso se clasifica según sus características. Sin embargo, resulta una tarea difícil catalogar las diversas clases de queso que existen en el mercado. Basta decir, por ahora, que a un buen queso lo definen particularidades tan diversas como el grado de añejamiento, la leche que se usa en la fabricación, el contenido de grasa que presenta, la textura y el grado de humedad que queda en la cuajada. De todos modos, se puede lograr agruparlos respondiendo a una clasificación básica y sencilla.
Quesos frescos: Su principal característica es que son suaves, tienen una alta porción de humedad y un leve sabor ácido. Su elaboración es simple: únicamente se cuaja y deshidrata la leche y no se les aplican técnicas de conservación adicionales. El popular mozzarella, el mascarpone, el quark y el fromage frais, son algunas variedades de esta categoría.
De bajo contenido en grasa: Estos quesos, que se elaboran con leche desnatada, han aumentado su demanda en los últimos años debido a la proliferación de alimentos con esta denominación. Y aunque son más saludables, lo cierto es que la falta de grasa los hace carecer de cuerpo y textura. Los ejemplos más conocidos son el queso parmesano y el single gloucester.
Quesos curados: Este tipo de quesos pasan por un proceso de añejamiento en el que, además de ser secados, se les aplican técnicas de conservación como el salado y el ahumado. El tiempo para que queden curados suele ser relativo, pero casi siempre se requiere un mínimo de uno a dos años. El resultado: una textura dura y seca, además de un aumento considerable en la intensidad del sabor. Los quesos curados más populares son el manchego, el gouda y el grana-padanno.
Quesos cremosos: El aumento considerable en la cantidad de nata y grasa a la hora de la preparación, hace que el queso pierda su textura sólida y se vuelva cremoso. Existen varios tipos de quesos en esta categoría: franceses como el camembert que se caracteriza por su corteza blanca florida; el popular queso crema también llamado queso Philadelphia, y el queso mascarpone.
Por lo demás, existen otro tipo de clasificaciones: los quesos de corteza blanda y blanca, como el bonchester y el pencarreg; los de corteza natural, como crottin de chavignol y saint-marcellin; los de corteza lavada, como el queso de herve y el milleens; los semiblandos, como el desmond y el gubbeens; y finalmente los duros, como el cheddar y el manchego.
Quesos azules: El color particular que toman estos quesos se da por la presencia de moho en su corteza. Y aunque a simple vista su olor pueda generar rechazo, su sabor es uno de los más apreciados por los conocedores del tema. Para lograr la proliferación del moho, es preciso almacenar los quesos en lugares muy húmedos como, por ejemplo, las cuevas. El más famoso es quizás el roquefort, que se conserva en las cuevas francesas de Roquefort-sur-Soulzon. También está el queso de cabrales asturiano, el stilton inglés, y el queso gorgonzola italiano.
La inmensa variedad de tipos de quesos hace pensar en principio que resulta difícil hacer una clasificación completa y clara de los mismos. Sin embargo, los quesos pueden ser agrupados en categorías que sirven para convertir esta enorme multiplicidad en conceptos ordenados y conmensurables. En sí mismo, cada queso es único. Pero pueden realizarse agrupaciones por similitud de acuerdo al criterio de clasificación elegido. En este caso, se están considerando tres clasificaciones de quesos basadas en:
- El proceso de elaboración
- El tipo de pasta y contenido de humedad
- El tipo de corteza
Clasificación de quesos según su proceso de elaboración
Los quesos pueden agruparse de la siguiente manera:
Quesos Frescos
Sin madurar o escasamente madurados, producidos por la coagulación de la leche por medio del cuajo (cuajada de cuajo) o por la fermentación láctica (cuajada láctica o ácida). Algunos son prensados ligeramente o moldeados a mano, mientras que la gran mayoría son envasados en tarros.
Quesos sin prensar, madurados
Una vez obtenida la cuajada, ésta se corta para el proceso de drenado del suero, poco a poco y de forma natural. Luego se somete a una maduración rápida de unos 30 días aproximadamente por la acción de microorganismos que actúan sobre su superficie. En este grupo están incluidos los quesos enmohecidos que tienen flora blanquecina sobre su corteza y aquellos de corteza lavada de color naranja, pardo o marrón.
Quesos sin cocer, prensados
Prensados ya sea ligera o fuertemente, y sometidos a un proceso de maduración de tiempo intermedio (entre 2 y 18 meses)
Quesos de suero
En general son subproductos derivados de quesos normales de cuajada. Pueden dejarse frescos o ser sometidos a procesos de prensado, secado o incluso ser caramelizados.
Quesos preparados
Son mezclas de uno o varios quesos naturales con ingredientes adicionales como aceites vegetales, mantequillas varias, sustancias emulsivas, conservantes artificiales y condimentos.
Quesos tipo pasta filata
La cuajada ya separada del suero, se vierte en un recipiente con agua caliente y allí se amasa hasta que se vuelve dúctil y maleable, cuando adquiere una consistencia adecuada para ser moldeada. Este último paso suele llevarse a cabo de forma manual. Estos tipos de quesos pueden ser sometidos a proceso de maduración o dejarse en este mismo estado resultante.
Clasificación según su tipo de pasta y contenido de humedad:
La temperatura y humedad es esencial, en función del queso que se quiere obtener.
Quesos frescos: no tiene período de maduración, es decir que puede ser consumido una vez finalizada su elaboración. Tiene alto contenido de humedad y conservados a una temperatura menor de 8 Cº. Ejemplo: quesos blancos.
Quesos de pasta blanda: elaborados con leche entera, parcial o enteramente descremada, cuya pasta es cremosa y elástica. Son quesos de alta humedad. Deben ser mantenidos a una temperatura menor a 8 Cº.
- Con maduración: cremoso y port salud.
- Con maduración superficial con adición de mohos: brie y camembert.
- Maduración con mohos: roquefort.
Quesos de pasta dura: son característicos por su masa compacta, consistente, de fractura quebradiza, con una corteza lisa y bien formada. Son quesos de baja humedad. Debe conservarse en lugares frescos y a temperatura no superiores a los 18 Cº.
- Maduración interna, clásica: reggianito, sardo.
Quesos de pasta semidura: son elaborados con leche entera o parcialmente descremada, la masa es cocida, de consistencia elástica, son quesos de mediana humedad y deben conservarse a una temperatura menor a 12 Cº.
- Maduración interna, clásica: danbo.
- Maduración interna, con formación de ojos: gruyere.
Quesos fundidos: se obtienen partiendo de otros quesos y a través del calor, agregado de ingredientes y agentes emulsionantes, se permite obtener una masa compacta o untable. Debe ser mantenida a una temperatura menor de 8 Cº.
Clasificación de quesos según su tipo de corteza
El aspecto de la corteza de un queso es una característica que ayuda a distinguir fácilmente distintas variedades. A pesar de que los llamados quesos frescos carecen de corteza, la gran mayoría pueden agruparse en alguno de los cuatro grandes tipos siguientes: quesos de corteza natural seca, de corteza enmohecida, de corteza lavada y de corteza artificial.
Quesos de corteza natural seca
Corteza formada por la propia cuajada al secarse en la superficie exterior del queso. Puede cepillarse, rascarse o recubrirse con tela para lograr un acabado de aspecto rústico o granuloso; o ser tratada con aceites si lo que se busca es un acabado suave y lustroso. Estas cortezas son, en general, duras, fuertes y gruesas.
Quesos de corteza bañada
Ya sea con agua, cerveza, vino o salmuera es sobre ese baño que se realiza cultivo de bacterias que dan a la superficie del queso un aspecto oleoso o grasiento en una gama de colores que va desde el amarillo claro hasta el rojo oscuro dependiendo de la intensidad del tratamiento. Suelen ser cortezas suaves y húmedas y presentar olores muy potentes. En general estas cortezas no se comen.
Quesos de corteza artificial
No son parte del queso en sí mismo, ni de cultivos orgánicos en su superficie. Es un elemento ajeno que recubre la superficie externa. Puede estar constituido por sustancias de tipo orgánica como hojas o hierbas, o por materiales inorgánicos como cera coloreada o cenizas.
Quesos de cortezas enmohecidas, blanquecinas, suaves y vellosas
Son producidas por una serie de microorganismos que crecen en la superficie del queso o que son plantadas artificialmente (como es el caso del hongo penicillium candidum) y luego cepilladas repetidamente hasta obtener el grosor de corteza deseada. Cuando este tipo de quesos (como sucede con el Camembert) son jóvenes, la corteza presenta un color blanco puro, que luego se transforma en blanquecino y termina por oscurecerse al madurar el queso. Según las variedades, esta clase de cortezas pueden comerse o pelarse.
Culminó el II Moot Scout Interamericano Brasil 2014
Una acción solidaria y de aprendizaje para un grupo de jóvenes que viajaron a conocer la realidad de otras comunidades.
Scouts de Argentina (www.scouts.org.ar) -entidad que se apoya en el
desarrollo de crear espacios que propicien dejar un mundo mejor del que
recibimos- mil jóvenes scouts de entre 18 y 21 años pasó fin de año
ayudando a las comunidades vulnerables de Brasil, en el marco de del II Moot
Scout Interamericano, que se llevó a cabo en el Parque Mariscal Manoel Luiz
Osorio, en las afueras de Tramandaí, extremo sur de Brasil.
El evento, que comenzó el 27 de diciembre de 2013 y culminó el 4 de
enero de 2014, fue un gran campamento de scouts jóvenes, hombres y mujeres,
un lugar donde diferentes culturas de todo el mundo se reunieron en un solo
lugar.
Los jóvenes participantes se dividieron en las ciudades de Porto Alegre,
Cachoerinha, Caxias do Sul y Tres Coroas, con el objetivo de mejorar el día
a día y la calidad de vida de las comunidades, colaborando en la reforma de
espacios públicos (escuelas, guarderías, plazas, etc) y otras acciones de
acuerdo a las necesidades de cada lugar. Las acciones comunitarias se
realizaron utilizando la reconocida Metodología Oasis, del la ONG Instituto
Elos, que consiste en contribuir para que las comunidades actúen de manera
emprendedora y protagonista, trabajando de forma colectiva para el bien
común.
El lema del Moot fue América sin Fronteras y su objetivo fue
proporcionar a los participantes un ambiente propicio para la integración de
los jóvenes de todos los países de América Latina, fomentando el intercambio
de experiencias y buena voluntad. Se buscó promover actividades culturales,
ecológicas, recreativas, espirituales, turísticas y, especialmente, las
actividades comunitarias que tienen como objetivo el intercambio de
experiencias, la integración, la discusión, el crecimiento intelectual, el
desarrollo de los jóvenes y el fortalecimiento de su participación en las
comunidades donde viven.
Scouts de Argentina (www.scouts.org.ar) es una asociación civil fundada en
1912 que promueve el desarrollo de niñas, niños y jóvenes, en el ámbito de
la educación no formal, aportando los valores esenciales para la
construcción de una sociedad y un país mejor para todos, a través del juego,
la vida al aire libre, el servicio y la solidaridad, en el ejercicio del
intercambio democrático de ideas entre sus miembros. En Argentina agrupa a
unas 55.000 personas.