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Los Juncos LakeHouse obsequia vinos boutique para la cena del Día del PadreExclusivo con reservas.
Los Juncos LakeHouse (www.visitlosjuncos.com), el primer hotel realmente boutique de Bariloche, preparó una propuesta de cena especial para celebrar el Día del Padre con su tradicional Cocina de Herencia. Para la ocasión Los Juncos regalará una botella de vino malbec de sus exclusivas bodegas boutique.
La Cocina de Herencia de Los Juncos es conducida por su cocinero Gabriel Sagrado (que le agrada llamarse de ese modo vinculando su preparación artesanal con la mano casera), se proponen a partir de los elementos frescos obtenidos de la huerta propia de Los Juncos.
La carta, cuenta con estas sugerencias:
Entradas:
Sopa de remolachas asadas y jugo de pomelo rosado Borek (cigarros de masa phylo rellenos de cabra y hierba frescas de nuestra huerta) con salsa teriyake Quiche de la abuela. Tarta bien crocante, la masa esta hecha con leche y aceite de oliva, rellena de vegetales de estación y queso de campo bien sabroso, con un toque de crema.
Ensalada de hojas verdes orgánicas y granola crocante (hacen la granola ellos mismos, con nueces, pasas, almendras, avellanas, maní, semillas de lino, sésamo, amapola, azúcar negra, miel y manteca) Gravlax de Trucha con verdes. Gaby hace un gravlax con trucha fresca.
Se deja secar la trucha en una mezcla de sal y azúcar durante días....
Y cuando esta deshidratada se filetea y se la macera en una mezcla de aceite con ajo, melisa, limón, pimienta. Esto se pone sobre un pan negro de Los Juncos con salvado nueces, pasas y azúcar negra. Se acompaña con una mini ensaladita de verdes.
Principales:
Cordero braseado con torre de vegetales asados y papines dorados. Gaby deshuesa del cuarto trasero de cordero (es lo más tierno), lo condimenta con hierbas frescas y tomates secos y lo cocina en el horno por 3 horas en una reducción de malbec.
Malfatti de ricotta de cabra y espinaca, cocinados en el horno en una salsita de tomate bien casera como la que nos hacían nuestras abuelas.
Mom`s Fish, es una receta de la madre de Gaby. Pescado Blanco con manteca, limón, crema y cubierto con cookies de vainilla. Todo al horno hasta que hace burbujitas y listo!
Panzottis negros. Gaby hace la masa de los panzottis con una harina de hongos secos + harina común. Se rellena con ratatoille y se acompaña con una manteca de salvia y avellanas y un buen queso parmessano.
Postres:
Marquisse de chocolate con quinotos al Grand Marnier Spicy pudding. Es un flan compacto con azúcar negra, licor Hennesey, nueces, pasas, almendras y canela. Todo rociado con caramelo y acompañado con helado de canela.
Torta de merengue de mamá. Es una torta de merengues, rellena de crema de castañas, cubierta con crema chantilly y rociada con chocolate bien bien amargo.
Helado de café expresso nespresso. Gaby hace el helado con el café Nespresso y se acompaña con frutas flambeadas con un licor de café que hace él con canela y naranja.
La propuesta Los Juncos LakeHouse funciona hace tres años en Bariloche y combina romance e intimidad, aventura y belleza, exquisitez y confort. Obtuvo el primer premio como El Mejor Desayuno Boutique 2009 en el TheBBH Excellence Awards 2009.
Los Juncos LakeHouse (www.visitlosjuncos.com) es un boutique resort número 1 del ranking en TripAdvisor (buscador donde los viajeros plasman sus calificaciones de manera directa). Combina romance e intimidad, aventura y belleza, exquisitez y confort, todo con vista al Nahuel Huapi.
Una propiedad única totalmente remodelada con una combinación de confort, estilo y personalidad.
Cada una de las cinco habitaciones tiene su propio estilo y carácter.
El acogedor salón y el comedor informal ofrecen una vista ininterrumpida alrededor del lago.
Cuenta con una propuesta gastronómica patagónica propia surgida de la inspiración de su propia huerta y su chef Gaby. La experiencia se acompaña con lo más fresco del mercado regional y las mejores recetas familiares.
La carta de vinos propician la experiencia de la cata de piezas exclusivas de la zona.
SALIO REVISTA VITALIA!
Revista Vitalia, es una publicación de interés general, que tiene como objetivo principal promover una mejor calidad de vida en todos los aspectos: físico, mental, intelectual, espiritual y cultural. Con la intención de informar y reflexionar acerca
Salió Revista Vitalia
Revista Vitalia, es una publicación de interés general, que tiene como objetivo principal promover una mejor calidad de vida en todos los aspectos: físico, mental, intelectual, espiritual y cultural.
Con la intención de informar y reflexionar acerca de nuestro bienestar, brindamos recursos para alcanzar un buen y mejor vivir
Su contenido consiste en la difusión de pautas tendientes promover una vida integralmente saludable:
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Está disponible al público hasta agotar la edición en las principales casas dietéticas, en centros de salud y en instituciones que trabajan por una mejor calidad de vida
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Revista Vitalia en Internet
Si te perdiste los números anteriores, podes leerlos en: http://www.revistavitalia.com.ar/revista/numeros_anteriores/
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Cetrogar (www.cetrogar.com.ar) nació en 1980 en la Provincia del Chaco. Desde 1995 se integra al Grupo Milenio, sociedad creada con la misión de obtener costos competitivos de productos comercializados y ampliar el espectro de importaciones. En el año 2001 adquiere una cadena de artículos para el hogar llamada Distribuidora del Litoral.
Cetrogar se convirtió en la empresa número uno en el Noreste Argentino. Centra su misión en llevar confort a los hogares a través de los productos y servicios ofrecidos con el fin de mejorar la calidad de vida de sus clientes.
Cuenta con 41 sucursales distribuidas en 11 provincias.
Direccionario:
Chaco: Av. 25 de Mayo 1850, Resistencia. J. D. Perón 201, Resistencia. Av. 9 de Julio 302, Resistencia. Av. San Martín 742, Roque S. Peña. Av. San Martín y Dr. Vázquez, Juan J. Castelli. Av. Mayo 479, Quitilipi. Güemes 75, Charata. Paraguay 451, Tres Isletas. 25 de Mayo 527, Villa Angela. Diagonal Eva Perón 570, Barranqueras.
Formosa: Rivadavia y Saavedra, Formosa. Av. Italia 1677, Formosa. Av. San Martín 660, Clorinda.
Santa Fe: Obligado 866, Reconquista.
Corrientes: Junín 1326, Corrientes. Córdoba 873, Corrientes. Cazadores Correntinos 3249, Corrientes. Corrientes 1056, Bella Vista. Colón 965, Goya. Colón 799, Paso De Los Libres. Berón de Astrada 949, Curuzú Cuatiá. Lavalle esq. R de Escalada, Virasoro. Av. San Martín Esq Beltrán, Santo Tomé. San Martín 1024, Mercedes.
Misiones: Bolívar 2046, Posadas. Av. Uruguay 3156, Posadas. San Martín 2081, Eldorado. Av. San Martín 1855, Puerto Rico. Belgrano 678, Apóstoles. Av. Libertador 1531, San Vicente. Belgrano 675, Leandro N. Alem. 9 de Julio esq. Córdoba, Oberá.
Catamarca: República esquina Salta, Catamarca.
La Rioja: Joaquín V. González 173, La Rioja. 25 de Mayo 10, Chilecito.
Tucumán: San Martín 1363, Concepción.
Santiago del Estero: Leandro N. Alem 321, La Banda. Peatonal Tucumán 249, Santiago.
Salta: Juan Bautista Alberdi 291, Salta. Carlos Pellegrini 330, San Ramón de la Nueva Orán.
Jujuy: Alverdi 321, San Pedro.
Art Decó, un estilo siempre vigente
Por Eleonora Mendoza Morist, arquitecta del equipo de Fontenla, (www.fontenla-furniture.com).
Sus primeros pasos fueron en Francia y pronto creció en el resto del continente europeo, hasta cruzar el océano Atlántico y dar un salto evolutivo en los Estados Unidos donde se hizo mundialmente famoso.
Las del 20 y 30 vieron su nacimiento y progreso, pero luego con la llegada de la Segunda Guerra Mundial el movimiento se vio afectado. Sin embargo, sus influencias continúan aún vigentes. Su particular nombre surgió luego de la Gran Exposición Internacional del Arts Décoratifs et Indutriels Modernes, que se realizó en París en 1925.
El Art Decó es una vanguardia que, como toda tendencia que surge, buscó romper con lo establecido hasta el momento, pero tomando pate de inspiración del Art Nouveau, el Cubismo y hasta la Bauhaus.
La funcionalidad, las formas geométricas y las líneas zigzagueantes dan carácter a este estilo. Así, muchos muebles fueron diseñados para cumplir varias tareas, ahorrando espacio y aportando detalles arquitectónicos en sus estructuras. Las necesidades de los habitantes del hogar pasan a ser primordiales creando la posibilidad de tener piezas originales.
La elegancia es una de las improntas del Art Decó. Para esto los diseñadores se adueñaron de las curvas como elemento de geometría. De esta manera los muebles juegan con los volúmenes y se adaptan a las distintas propuestas que pueden dar los muros de una casa. Las patas de las sillas y mesas, los bordes de las cabeceras de la cama y armarios, y hasta de los espejos se convierten en obras de arte. Incluso, las manijas de los cajones, generalmente confeccionadas en metal como el bronce, están colmadas de detalles.
En cuanto a los objetos decorativos, las criselenfantinas han marcado a este período. Son estatuas que suelen representar a gráciles figuras femeninas, siempre en movimiento que se asemejan a la danza. El arte también se veía en los muros. Así, los cuadros se lucían contenidos por marcos con abundantes formas y los tapices mostraban especies de flora y fauna con una gran presencia de matices violetas y morados. Climas cálidos y distinguidos es lo que genera este estilo.
Diseño y tecnología internacional en la nueva línea de sábanas de Oregon
Combinan el diseño italiano con la tecnología alemana dando un resultado de máxima suavidad y resistencia.
Oregon Hotel (www.oregonhotel.com.ar), líder en el mercado hotelero de alta gama, presenta su nueva línea de sábanas Classic Damasc Stripe.
Las mismas están confeccionadas con tejidos importados y combinan el diseño Stripe Italiano con la tecnología alemana. Tienen 500 hilos y se componen de 80% algodón egipcio y 20% de poliéster.
Cuentan con proceso de Mercerizado en las fibras, lo que da como resultado una sensación de suavidad y brillo incomparable, así como una alta resistencia al uso diario.
De esta manera, se logra una máxima calidad, respondiendo a los estándares de los mejores hoteles del país.
Medida King Call (200x200x40 cm): $1883.
Las sábanas se pueden adquirir en la tienda online http://www.oregonhotel.com.ar o visitando la tienda boutique en Av. Córdoba 4350 (CABA). Se realizan envíos a todo el país.
¡No te pierdas de disfrutar los productos que utilizan los mejores hoteles, también en tu hogar!
Oregon Hotel (www.oregonhotel.com.ar) es un nuevo concepto en blanco y textiles para el hogar. Nace a partir de los 30 años de experiencia como empresa proveedora de los principales hoteles del país. Una de cada cuatro habitaciones de hotel llevan su marca.
Cuenta con una tienda boutique en Palermo, donde lleva la experiencia de sentir los productos textiles que usan los mejores hoteles, también al hogar.
Oregon Hotel te permite vivir todos los días una experiencia 5 estrellas.
Av. Córdoba 4350.
Blanco total en la delicada propuesta de vajilla de Ginger Home
Se destaca la jarra de cerámica labrada artesanalmente.
Ginger Home (www.gingerhome.com.ar) cree en el diseño con estilo y toque artesanal. Con esas premisas, se inspira para acercar condimentos a la mesa con sabor propio.
Por eso presenta su cálida línea de vajilla de cerámica blanca con delicado trabajo labrado en forma artesanal.
Con máximo cuidado y dedicación a la hora de producir, la empresa logra piezas únicas que aportan calidez y distinción a la mesa y se convierten en clásicos resistentes que no pasan de moda.
Entre la propuesta de la línea destaca la primorosa jarra de cerámica que nos transporta a la época de nuestras abuelas, desde una perspectiva actual.
Precio $ 440.
Ginger Home (www.gingerhome.com.ar) ambienta y decora con inspiración. Para ello, todo puede resultar de valor: las personas, su cultura y arte; los animales y la vegetación en su estado más salvaje; los vínculos y sentimientos... En sus productos se percibe lo picante. Sus objetos son eclécticos, con colores y texturas sorprendentes, siempre con terminaciones artesanales.
En Ginger Home siempre hay algo irresistible para llevar a tu casa o alegrar a los que querés.
Tiendas: Arenales 1681, Mansilla 3371.
