La productora de equipamientos de protección y conexión electrónica y mecánica decidió contratar un menú de primer nivel para ofrecer a sus más de 100 empleados en su fábrica de Don Torcuato.

Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar), empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama, fue elegida como proveedora en el rubro gastronómico por Sicame (www.sicame.com.ar). Gama Gourmet brindará sus alternativas, que fusionan la comida casera, la cocina de autor y las nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación, a más de 100 comensales que trabajan en la fábrica que la compañía tiene en Don Torcuato, al norte de la provincia de Buenos Aires.

“Todos los platos se entregan envasados al vacío o en atmósfera modificada, dependiendo del producto y de la mejor forma de conservación. Y se brindan en porciones y listos para utilizar, de acuerdo a las necesidades específicas que exprese la empresa para cada jornada”, explica Nicolás Peria, socio de Gama Gourmet.

Los alimentos V Gama son productos de última generación, elaborados con alimentos que se envasan al vacío antes de la cocción, asegurando su salubridad y su seguridad de consumo así como su sabor, aroma y textura original. Luego se almacenan y distribuyen en condiciones de refrigeración, y se regeneran de manera fácil y rápida, en microondas, a baño María o según el plato, en horno tradicional, sartén o cacerola.

Gama Gourmet cuenta con un menú de más de 200 platos para todos los gustos, dietas y costumbres alimenticias, incluyendo variantes de pollo, carne, cerdo, pescado, sopas, guisos, ensaladas y vianda control (250 Kcal.), así como propuestas para celiacos o diabéticos.

Sicame Argentina, parte del grupo francés Sicame, inauguró en 2012 una planta en Don Torcuato, en la zona norte del Gran Buenos Aires, dedicada a la fabricación de equipamientos de protección y conexión electrónica y mecánica. En las instalaciones trabajan alrededor de 100 personas: todas ellas serán beneficiarias de las propuestas de Gama Gourmet.

Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar) nació en 2011. Es la primera empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama: platos de calidad premium, elaborados de forma artesanal, con ingredientes frescos, naturales y conservados en perfectas condiciones de consumo mediante la implementación de tecnologías de vanguardia, que se restauran de manera rápida y sencilla. Gama Gourmet cuenta con planta propia y realiza servicios de vianda para hogares, individuos, instituciones, ámbitos corporativos, industrias de la salud y hotelería.

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