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Dove eligió a DatosClaros para estudio de testeo sobre sus nuevos Dove DeosOrientada a focalizar la posterior campaña de comunicación de la línea.
DatosClaros, especializada en diseño y desarrollo de estudios de mercado y creadora de herramientas tecnológicas y metodologías innovadoras con dicho fin, fue elegida por Dove (www.dove.com.ar) para realizar el testeo de una nueva variedad de Deo y generar material para una campaña de comunicación que genera contenidos a partir de los testimonios brindados por las mujeres durante la prueba del producto. Para ello, DatosClaros realizó encuestas y focus groups online, entrevistas presenciales y creó un blog al que las mujeres pueden subir material multimedia generado por ellas mismas.
DatosClaros (www.datosclaros.com) nació en el 2000 y se dedica al diseño y desarrollo de estudios de mercado y opinión pública. Desde sus comienzos desarrolló una plataforma integral de investigación online y en forma permanente desarrolla herramientas propietarias y metodologías novedosas de investigación que dan cuenta de los grandes cambios que se vienen produciendo en la comunicación entre personas y entre las empresas y sus consumidores. Algunos de sus clientes son:
Unilever, Linde AGA, Coca Cola, Banco Itaú, Cencosud (Disco, Jumbo, Vea), Acindar, HSM, Loreal, Pernod Ricard, Mercado.
Cómo conservar adecuadamente los quesos en casa
Por Adrián Valenti, Presidente de Valenti Especialidades, www.valenti.com.ar
El queso se ha convertido en un alimento imprescindible de la gastronomía, cada vez más presente en platos y recetas. Aunque existe una regla general, que consiste en tener en cuenta la temperatura y humedad de guarda, cada tipo de queso tendrá su lugar ideal.
Es esencial saber aprovechar la gran variedad de quesos que nos ofrece el mercado y, por esta razón, además de consumirse solo, como aperitivo, o como ingrediente de multitud de postres, puede emplearse para ensaladas, salsas, carnes y pescados.
Generalmente, el queso es una fuente importante de proteínas y vitamina B2. Presenta bajo contenido en agua y una importante distribución de minerales, principalmente calcio. Su contenido calórico es impreciso, pues depende de la cantidad de grasa que contenga.
El consumo de queso repara la piel, músculos, sangre, huesos y cerebro. Con su vitamina B convierten los alimentos en energía y con el calcio que contiene forma los huesos y los dientes. Las cantidades de queso recomendadas son: adultos 2 porciones, adolescentes 4 porciones, mujeres embarazadas 4 porciones, niños de 9 a 12 años 3 porciones, mujeres lactantes 4 porciones, niños menores de 9 años 2-3 porciones. Si la receta lleva queso debe cocinarla a fuego bajo para que el queso salga suave; las altas temperaturas o los fuegos elevados hacen que el queso se ponga duro y fibroso, arruinando la apariencia y la textura del plato. Cuando el queso se enmohezca corte 2 pulgadas de la corteza antes de usar el resto. En los supermercados especializados se venden quesos que contienen ácido sórbico que previene el nacimiento de moho. Cuando se cocina con quesos es recomendable utilizar menos sal. En lugar de usar sal, se puede condimentar con semillas de apio, mostaza, semillas de eneldo, orégano; generalmente el queso ya aporta sal a la receta, por ello se debe tener mucho cuidado.
El corte del queso debe efectuarse limpiamente, no tener irregularidades y generalmente en forma angular, es decir, con vértice en el centro de la pieza para después dividirlo en láminas más delgadas. En algunos tipos el corte suele ser en forma de dados, especialmente en aquellos quesos que se usan para untar.
Cuidando su sabor y cualidades nutritivas
Los quesos no toleran cambios de temperatura bruscos, deben guardarse en la heladera envueltos en papel aluminio o film transparente o en recipientes herméticos. Para el consumo doméstico se aconseja la conservación en las partes menos frías del refrigerador e introducidas en un recipiente de plástico o bien envueltas para evitar su desecación. Sin embargo, su consumo se produce a una temperatura mayor, que oscila en torno a los 22 ºC, por lo que se aconseja sacarlo del frigorífico una hora antes de ser utilizado.
Los quesos tipo brie o camembert deberán conservarse entre 6º y 10º C y, para ello, lo mejor es guardarlos en una caja hermética en el cajón de las verduras.
El queso rallado es uno de los ingredientes fundamentales en la mayoría de nuestras comidas. Es por eso que se merece nuestra especial atención para que conserve intactas sus cualidades nutritivas y de sabor. El queso de rallar se conserva mejor y más fresco si lo envolvemos en un paño de cocina limpio empapado en una solución de agua y vinagre, o agua y vino blanco. Es necesario volver a humedecer el paño cuando se seque y cambiarlo una vez a la semana.
Es más sabroso si lo saca del refrigerador un rato antes de servirlo, dejándolo tomar una temperatura fresca o del ambiente.
Cuando lo tenga en una quesera dentro del refrigerador, ponga a su lado un terrón de azúcar, este absorberá la humedad y debe cambiarlo cuando este mojado. Manténgalo fresco, sumergiéndolo en agua y metiéndolo en la heladera, tapado para que no absorba los olores o sabores de otros alimentos que estén guardados en ella. Es común que se lo mantenga en su paquete en el refrigerador una vez abierto, pero lo mejor, para que al guardarlo nos dure en perfectas condiciones por más tiempo, es hacerlo en un frasco de vidrio bien cerrado, dentro de la heladera. Antes de usarlo, agitamos el frasco y listo.
Si quedan trozos duros sobrantes de queso, enróllelos en rebanadas de pan de molde y rebócelos con huevo para freírlo en aceite bien caliente. Estos serán aperitivos deliciosos, y una forma sabrosa de aprovechar los sobrantes de queso. Si al gratinar utiliza el queso parmesano o algún otro queso maduro de sabor fuerte, mezcle el queso rallado con pan rallado en una proporción de 1 de queso por 2 de pan, dará a sus platos un crocante espectacular y ahorrará al utilizar quesos muy caros. El queso rallado sobre el manjar, en contacto con el fuego, adquiere un bonito color dorado.
Si le ha sobrado queso hay varias formas de conservarlo. Congelarlo es una de ellas, pero sólo se puede hacer con aquellos que contengan más de un 45% de materia grasa. Si congela los que tienen menos grasa se volverán granulosos y perderán su consistencia.
Otra forma de conservarlos es en aceite, muy adecuado para quesos tipo Manchego o Feta. Córtelos en trozos, póngalos en un bol de cristal de cierre hermético, agregue hierbas aromáticas a su gusto, dientes de ajo u otros condimentos y cúbralos con un buen aceite de oliva.
El proyecto constructivo que sostiene su desarrollo
Con más de 20 años operando en el mercado regional, Bauen Pilay se afianza como empresa líder en el sector.
La firma conducida por Gonzalo Crespi está construyendo, de manera simultánea en Rosario, once edificios. Esta cifra, equivale a 434 departamentos que ocupan una superficie de 3932 metros cuadrados. En este sentido, el impulso productivo que la empresa promueve no solo alienta al mercado proveedor de materia prima sino que también, favorece el empleo de mano de obra calificada generando 314.000 horas de trabajo.
Antes de invertir la gente busca que le confirmen la decisión que tomaron. Había un slogan que utilizamos hace un tiempo y creo que refleja lo que venimos sosteniendo desde siempre: <
Las obras en distintos puntos estratégicos de la ciudad, el testimonio de las personas que confiaron en el sistema de ahorro y la inauguración de edificios, son hechos que evidencian la expansión de Bauen Pilay en Rosario y la región, bajo la constante responsabilidad social los caracteriza.
Además, tras la consolidación del sistema en Argentina, Pilay aprovechará la experiencia obtenida y lo repetirá en la Banda Oriental. Actualmente, se están cerrando los contratos con la empresa uruguaya que los acompañará en el proyecto y que tendrá a su cargo la construcción de los edificios, muy semejante a como lo hace REGAM en Córdoba y BAUEN en nuestra ciudad.
Bajo la modalidad de administración de flujos de fondos con destino inmobiliario, Pilay SA controla una cartera de más de 13.000 contratos activos en el ámbito de la región Centro, la mitad de ellos en Rosario, quienes depositaron su confianza en un sistema que ha sabido posicionarse estratégicamente en el mercado superando los vaivenes de la economía nacional.
Marriott Executive Apartments São Paulo sigue tendencia Long Stay del sector hotelero
El Marriott Executive Apartments Sao Paulo, está situado en Vila Nova Conceição, un tranquilo barrio residencial de la capital, cerca del Parque Ibirapuera y de los centros comerciales y de negocios de la ciudad.
El Hotel, además de recibir viajeros por algunas noches y personas que están con su casa en reformas o recién separadas, también acoge ejecutivos que viajan mucho por negocios y terminan estando fuera de sus casas durante meses o algunos años. Es por eso que el Hotel crea experiencias para que los huéspedes se sientan en casa, presentando servicios especiales, como el Pet Program, paquete de hospedaje para mascotas.
La estadía de larga duración (long stay) cuenta con 114 apartamentos de 42 hasta 102 m², además de unidades especialmente diseñadas para las personas con discapacidad física. Los apartamentos y unidades están equipados con cocina completa, TV por cable, reproductor de DVD, acceso de cortesía a Internet de alta velocidad en la habitación, control individual de temperatura, y reproductores de CD, lavadora y secadora en suites.
El hotel cuenta también con un Business Center completamente equipado, un restaurante con servicio completo y un Fitness Center. Completando esta estructura, el hotel ofrece servicio de lavandería y lavandería self-service, room service y conserjería.
El long stay ofrece, además, paquetes especiales para el fin de semana, la noche de bodas y el Paquete Vacaciones San Pablo paquetes de vacaciones en São Paulo - diseñados especialmente para los turistas que vienen a la capital durante las celebraciones de Navidad y Fin de Año y de las vacaciones de julio.
http://www.latinoamerica.marriott.com/hotels/travel/saoer-marriott-executive-apartments-sao-paulo/
Los servicios cinco estrellas fascinan a huéspedes y visitantes del Renaissance São Paulo Hotel
El Renaissance São Paulo Hotel está ubicado en Jardins, corazón cultural y económico de la ciudad más grande de América Latina. Cuenta con 445 apartamentos, siendo 56 suites y una presidencial de 309 m².
Este hotel cinco estrellas ofrece verdadera Savvy Service (excelencia en el servicio), y ofrece a sus huéspedes la oportunidad de disfrutar de su experiencia de viaje en un ambiente donde se combinan negocios y placer con el más alto nivel de servicio de hospedaje y eventos.
Se destacan sus servicios:
Renaissance Suites: Concepto de hospedaje cuya misión es ofrecer un ambiente único, atención diferenciada y servicios preferenciales destinados a las necesidades de cada uno de los invitados. Además de los servicios comunes a todas las suites, cada categoría de suite tiene también, servicios especiales. Entre ellos se encuentran el Anytime y Anywhere Breakfast, baño de pies, tratamientos en el Renaissance Spa o en la suite, traslado al aeropuerto en helicóptero o en coche con conductor.
Eventos: En eventos tanto corporativos como sociales, el hotel se destaca en la realización de grandes recepciones, banquetes, reuniones, convenciones y fiestas de casamiento. Proporciona un área exclusiva de 2700 m², con infraestructura completa y mucha seguridad. Se trata de 14 salones flexibles, además del Havana Club y los salones VIP de Helipoint. El equipo está preparado para aportar soluciones a cualquier demanda y necesidad.
Gastronomía: El hotel renovó su sector de Alimentos y Bebidas con la inauguración de tres nuevos puntos de alimentación. Con los lanzamientos del Lobby Sushi, el Chá da Tarde y Bytes, el hotel, que ya tenía el restaurante internacional Terraço Jardins y el bar Havana Club, pasó a contar con cinco puntos de alta gastronomía.
Renaissance Spa: Refleja lo que los clientes de un hotel cinco estrellas esperan: ambiente relajante, atención diferenciada y tratamientos especiales. Cuenta con más de 40 terapias y tratamientos, clases de yoga y pilates, camino de piedras para reflexología. Se completa con una sociedad con la marca francesa Givenchy y con La Prairie.
http://www.latinoamerica.marriott.com/hotels/travel/saobr-renaissance-sao-paulo-hotel/
KIMBERLY-CLARK LANZÓ SU PROGRAMA DE INSERCIÓN LABORAL PARA ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS
A través de esta iniciativa, se espera incorporar a la compañía a un grupo de jóvenes estudiantes en los dos últimos años de la carrera
Buenos Aires, 18 de abril de 2008.- Kimberly-Clark, la empresa líder mundial en el desarrollo de productos descartables para la higiene y el cuidado personal, lanzó su Programa de Pasantías orientado a brindar oportunidades laborales a jóvenes universitarios en busca de su primer empleo.
Este Programa apunta a seleccionar a estudiantes universitarios talentosos para potenciar y desarrollar sus capacidades a partir de una experiencia de trabajo directa en la empresa. Kimberly-Clark realiza acuerdos individuales con el pasante, con posibilidad de renovarlos y al término de los cuales la empresa evalúa la posibilidad de incorporación efectiva, según su desempeño.
Kimberly-Clark elegirá a un grupo de estudiantes de los dos últimos años de las carreras de Ingeniería, Administración de Empresas, Comercialización, Contador Público, Recursos Humanos y Economía, entre otras, para su incorporación en distintas áreas de la compañía.
La construcción de equipos talentosos y comprometidos es uno de nuestros principales objetivos " dijo Martín Chavez, Director de Recursos Humanos de Kimberly-Clark Argentina, Paraguay y Uruguay. El Programa de Pasantías 2008 está orientado a atraer a jóvenes con inquietudes y pasión por asumir nuevos desafíos, finalizó.
Todos los interesados en participar del Programa pueden ingresar su CV en www.kimberly-clark.com.ar hasta el 5 de mayo.
Acerca de Kimberly-Clark
Kimberly-Clark es la compañía líder mundial en fabricación de productos descartables para la higiene y el cuidado personal. Entre las marcas de la compañía se incluyen: Huggies, Pull-Ups, Depend, Plenitud, Days, Lina, Light Days, Kleenex y Scott, entre otras.
Vacaciones sin apps, smarthphones ni tecnología
Por María Orsi, responsable comercial de El Aura Lodge (www.elaurapatagonia.com)
Vivimos en tiempos alocados, con una demanda constante que llega desde distintos lugares. Suenan las alarmas de las apps, el mail lo recibimos en el celular, los servicios de mensajería instantánea ya delatan si leímos o no la misiva. Todo hace que sea casi imposible posponer una respuesta, por eso el estrés se vuelve agudo y hasta por momentos insoportable. Por eso o porque simplemente amamos la naturaleza y todo lo que ellas nos da es que muchos turistas hoy eligen vacaciones desconectadas.
¿Cómo desconectarse? Primero hay que aceptar la idea de que el celular, la tablet y la compu pueden quedar en el bolso apenas uno llega a destino (si es antes, mejor). Esto muchas veces es una decisión consciente, otras lo que sucede es que en el lugar no hay nada de señal, entonces aquello que se buscó se impone. Y, lejos de lo que se puede pensar, enseguida surge una nueva conexión: con la naturaleza.
Lejos de buscar solamente la comodidad, los turistas que quieren tener una experiencia cercana a la naturaleza privilegian el paisaje a la infraestructura. Pero, desde los hoteles se han desarrollado propuestas que combinan un alto nivel de infraestructura y le dan al viajero un alto grado de lujo sumado a vivir en contacto directo con el medio natural. Por ejemplo, es posible pasar noches en un domo geodésico, una experiencia que implica una inmersión en la naturaleza, aceptando sus bondades, belleza, pero también sus incomodidades y limitaciones.
También es bueno poder salir en busca de lo que la naturaleza ofrece, y ahí son las caminatas, las cabalgatas, el trekking y los paseos en kayak los que posibilitan adentrarse en paisajes vírgenes y protegidos. La idea de quienes busca desconectarse es vivir un momento de mayor intimidad, aislamiento y contemplación, ya sea solo, en pareja o en familia.
Fontenla realizó el amoblamiento integral de NH Buenos Aires Latino
La renovación incluyó piezas diseñadas exclusivamente para el hotel, ideadas por el Estudio Caparra, Entelman & Asociados, y también la restauración de otras preexistentes.
Fontenla (www.fontenla-furniture.com), la empresa de diseño y fabricación de muebles de mayor trayectoria en equipamiento hotelero de alta gama, realizó el mobiliario del NH Buenos Aires Latino, una de las 25 cadenas de hoteles más grande del mundo, con presencia en 28 países de Europa, América y África.
Fontenla tuvo a cargo el mobiliario de todas las habitaciones del NH Buenos Aires Latino. La tarea incluyó la realización de modernas piezas de estilo contemporáneo, laqueadas a blanco. Las mismas fueron diseñadas por el Estudio Caparra, Entelman & Asociados, y fabricadas por el equipo de artesanos madereros y ebanistas de Fontenla.
A su vez, con su experiencia en la puesta en valor de piezas antiguas, Fontenla renovó muebles que ya formaban parte del patrimonio del hotel.
Fontenla (www.fontenla-furniture.com), con más de 60 años en el mercado de la fabricación de muebles, es la única empresa nacional de producción integral de diseño de mobiliario y accesorios. Desde hace años se ha posicionado en el mercado internacional y ha sido responsable de la ambientación y amoblamiento (en el país y en el exterior) de las cadenas de hoteles más prestigiosas a nivel mundial, tales como Sheraton, Faena, Alvear, Sofitel, Four Seasons, Caesar Park, Hilton, Llao Llao, etc.
www.fontenla-furniture.com
Av. Gral Paz 16.760, Capital.
http://www.facebook.com/pages/Fontenla/181230345244079
www.twitter.com/#!/fontenlaf
http://www.fontenla-furniture.blogspot.com/
DataObra propone un sistema de gestión cloud para empresas constructoras
Abarca tanto temas administrativos como técnicos.
DataObra (www.dataobra.net), creadora del sistema de gestión diseñado
específicamente para empresas constructoras, ofrece una manera de organizar
la información de las constructoras para facilitar el trabajo cotidiano de
sus integrantes.
El sistema abarca tanto los la organización de temas administrativos
(cobros, pagos, etc) como de los aspectos técnicos habituales (presupuestos,
certificaciones de obra, planificación, etc).
El escritorio de inicio de DataObra se divide en tres áreas:
- El área de aplicaciones permite acceder a las dos principales: Obras (la
que usarán habitualmente quienes necesiten hacer presupuestos, certificar
avances o planificar) y Empresas (que tiene el alcance habitual de un
sistema de gestión administrativa: pagos, cobros, etc) con la ventaja de
estar vinculada a la de obras.
- Los íconos del área de Indicadores dan acceso directo a los gráficos e
informes mas significativos, para evaluar la marcha de los trabajos y su
gestión.
- Por último, el área de complementos permite acceder a la configuración
general del sistema, alta de usuarios, tesorerías y depósitos.
Así mismo, la tecnología de DataObra aprovecha al máximo Internet y le
permite a los usuarios acceder desde la oficina, la obra o cualquier otro
lugar, siempre a la información actualizada.
DataObra (www.dataobra.net) fundada en 2004, desarrolla soluciones
específicas para el mercado de la construcción, brindando opciones para
presupuestar, planificar, controlar y gestionar obra. Sus herramientas ya
son utilizadas por miles de empresas del rubro. La tecnología de DataObra
está pensada para ser utilizada como cloud computing.
Fundación Flexer necesita 600 huevos de chocolate
¡Para celebrar las Pascuas te pedimos ayuda!
La Fundación Natalí Dafne Flexer (www.fundacionflexer.org), de ayuda al niño con cáncer, está realizando una colecta de huevos de chocolate para festejar las Pascuas.
La idea es juntar 600 huevos de chocolate para repartir entre todos los pequeños pacientes oncológicos.
Los huevos de Pascua se reciben hasta el 1 de abril en Sanchez de Bustamante 1613, C.A.B.A., de 9 a 16 horas.
Si no podés acercarte, también podés colaborar con un simple click a través de la web: www.fundacionflexer.org.
A todos los que puedan sumarse a la colecta para celebrar las Pascuas les decimos...¡Muchísimas gracias!
La Fundación Natalí Dafne Flexer (www.fundacionflexer.org), de ayuda a niños con cáncer, fue creada en 1995 por Edith Grynszpancholc en memoria de su hija. Con el apoyo de un grupo de amigos totalmente comprometidos por el afecto y la solidaridad, la Fundación comenzó a desarrollar actividades de contención emocional para niños enfermos de cáncer y sus familias. La Fundación brinda una contención integral, tanto para el niño enfermo de cáncer como para sus padres. No ofrece soluciones médicas directas, pero su intervención repercute en la calidad del tratamiento, en el bienestar general de la familia y en la capacidad de los adultos para acompañar a sus hijos.
